Das ist eine gute Anleitung zur gesunden Lebensweise bei eingeschränkter Funktion von Galle oder Leber. Mir gefiel, daß neben dem klassischen Herunterbeten der Hinweise und den Anleitungen zur Diät auch immer Begründungen zum warum der einzelnen Zusammenstellungen der Diät erfolgen. Der Aufbau und die Aufgaben von Leber und Galle werden mit einfachen Sätzen gut verständlich erklärt. Es wird auch auf die Einschränkungen der Funktion bei verschiedenen Krankheitsbildern eingegangen. Die Diätanleitungen enthalten Rezepte, die nicht das Gefühl der Krankennahrung aufkommen lassen. Ich fand gut, daß hier insgesamt nie das Gefühl aufkommt, der erhobene Zeigefinger schwebt zwischen den Zeilen. Der Kranke wird hier nicht isoliert, sondern soll möglichst gut beraten und sein Speiseplan in die "normalen" Eßgewohnheiten eingepaßt werden. (Dies ist eine Amazon.de an der Uni-Studentenrezension.)