Rohkost hilft Zivilisationskrankheiten zu bekämpfen. Das Buch besteht überwiegend aus Rezepten zur Behandlung von Krankheiten unterschiedlicher Art. So wird zum Beispiel bei Verstopfung - einer noch relativ harmlosen aber weit verbreiteten Störung im menschlichen Organismus - Saftfasten empfohlen, da wirkungsvoller gegen Darmträgheit als Früchtefasten usw.
Ausführlich werden Probleme behandelt die bei der Umstellung auf Rohkost im Organismus entstehen können und Gegenmaßnahmen erläutert. Die verschiedenen vorgestellten Variationen der Rohkosternährung bieten für jeden Gaumen etwas und sind insgesamt empfehlenswert.
Besonders beeindruckend empfand ich die extremen Heilungsbeispiele am Anfang des Buches. Die Heilung schwerer rheumatischer Arthritis mit Hilfe der Rohkost wird in Bildern dokumentiert. Wirklich sehenswert! Interessant auch das Beispiel der Heilung einer schweren Infektionskrankheit mit Hilfe von rohem Salat!
Übrigens hat Pottinger schon vor Jahren in seiner Tierklinik festgestellt dass Katzen die nur mit gekochtem Fleisch ernährt werden an Zivilisationskrankheiten leiden, Zahnverfall schon nach drei Jahren, Rheuma, Krebs etc. Gesund bleiben die lieben Tierchen nur, wenn sie artgerechte Rohkost in ausreichenden Maßen essen. Warum sollte es bei Menschen anders sein?