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Produktbeschreibungen
Pressestimmen
Die Autoren hauen uns unser gutes grünes Gewissen ganz schön um die Ohren. Und entlarven die Bio-Siegel als Marken-PR, die vor allem auf die Sehnsüchte der Kundschaft zielt.« Stern
Kurzbeschreibung
Jeder will gesund essen und legt Wert darauf, dass unsere Lebensmittel möglichst umweltschonend hergestellt werden. Also gibt es Biolebensmittel inzwischen in jedem Supermarkt. Doch hat »bio« in punkto Gesundheit, Qualität, Umweltverträglichkeit und Tierschutz tatsächlich die Nase vorn? Dirk Maxeiner und Michael Miersch vergleichen die Vor- und Nachteile von Bio- und konventionellen Lebensmitteln und zeigen: Wer »normales« Essen kauft, muss noch lange kein schlechtes Gewissen haben.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
7 von 15 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Und es schmeckt auch nicht besser! Die beiden Autoren dieses Buches haben meine persönliche Meinung wirklich bestätigt. Es sieht zwar unglaublich gesund aus, aber besser, gesünder und umweltfreundlicher ist Bio" deswegen noch lange nicht. Man hat es vielleicht geahnt, doch so konkret auszusprechen hat es sich bis jetzt wohl fast keiner getraut. Mir war zum Beispiel nicht klar, dass Biobauern mit veralteten und unsicheren Pestiziden arbeiten und die erlaubten Pestizide auf den normalen" Lebensmitteln nicht gesundheitsschädlich sind. Das heißt, es ist nicht notwendig, dass ich das um einiges teurere Biogemüse kaufe, obwohl es keineswegs gesünder ist. Dieses Buch erklärt wirklich gut, wo die Vor- und Nachteile der Bionahrung liegen und wie Biolandwirte wirklich arbeiten. Ich kann das Buch allen empfehlen, die sich gerne bewusst gesund ernähren möchten oder eben nicht!
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