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Kurzbeschreibung
Das Lehrbuch für Lernende und Professoren der Biologie, Biochemie, Chemie, Pharmazie, Mikrobiologie und Agronomie informiert über die Vielfalt und vor allem die Besonderheiten biochemischer Prozesse bei Pflanzen. Die beteiligten zellulären Strukturen und Kompartimente sowie die wirksamen Regulationen sind besonders berücksichtigt. Neben Grundlagen werden neueeste Erkenntnisse vermittelt.
Klappentext
Dieses Lehrbuch für Lernende und Lehrende der Biologie, Biochemie, Chemie, Pharmazie, Mikrobiologie und Agronomie informiert über die Vielfalt und vor allem die Besonderheiten biochemischer Prozesse bei Pflanzen. Die beteiligten zellulären Strukturen und Kompartimente sowie die wirksamen Regulationen sind besonders berücksichtigt. Neben Grundlagen werden neueste Erkenntnisse vermittelt.
Ausgehend von der Pflanzenzelle beantwortet das Buch grundlegende Fragen zur Biochemie:
- Wie gewinnen pflanzliche Organismen chemische Energie für die Bewältigung ihrer biologischen Arbeit?
- Wie bauen sie ihre körpereigenen Substanzen auf und fügen sie zu den funktionstragenden Strukturen zusammen?
Das Verständnis für die an diesem Netzwerk chemischer Umsetzungen beteiligten Prozesse wird erleichtert durch
- aussagekräftige, didaktisch ansprechende zweifarbige Abbildungen
- klar gegliederten Text, graphisch gekennzeichnete Kapiteleinführungen, die als Orientierung dienen, Merksätze
- zahlreiche Boxen, welche Grundlagenwissen von neuesten Erkenntnissen trennen
- ausführliches Literaturverzeichnis und Sachregister
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
6 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Zur Biochemie des tierischen oder menschlichen Organismus gibt es ja eine ganze Reihe von eigenständigen Büchern. Zu den biochemischen Abläufe in Pflanzen gibt es weitaus weniger Bücher, die sich nur mit diesem Teil vertieft beschäftigen. Meist ist er in gängige Bücher zur Botanik integriert. Das vorliegende Buch behandelt sehr ausführlich die unterschiedlichen Aspekte des biochemischen Geschehens im Pflanzenreich. Darunter fällt zunächst das obligatorische Einführungskapitel (Stoffklassen von Biomolekülen, Thermodynamik, Biokatalyse...), woran sich große Kapitel über Photosynthese, Biosyntheseleistungen in den Chloroplasten (Aminosäuren-, Nucleotid-, Lipid-,...Assimilation), Stoffwechselwege und die Expression und Weitergabe der genetischen Information anschliessen. Es folgen noch etwas speziellere Abschnitte zur Biogenese von Zellstrukturen und Organellen, sowie zur Vakuole (Biochemie der Speicherstoffe) und zum Stoffwechsel der immer mehr an Bedeutung gewinnenden sekundären Pflanzenstoffen (Isoprenoide, Phenole, Alkaloide, Flavonoide, Betacyane...). Dieser Abschnitt ist auffällig umfangreich, was man in herkömmlichen Botanik-Lehrbüchern selten so geboten bekommt. Das Buch ist durch die Randspalte, Zweifarbigkeit, Merksätze und Kästen sehr übersichtlich und läßt sich gut durcharbeiten. Es ist geschrieben im Stile der "Kurzen Lehrbücher..." vom Thieme-Verlag geschrieben; und für jeden zu empfehlen, der mit Biochemie von Pflanzen zu tun hat. (Dies ist eine Amazon.de an der Uni-Studentenrezension.)
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Dieses Buch wäre an und für sich ganz brauchbar, allerdings wurde es mit sicherheit nicht ein eiziges Mal korrektur gelesen.
Es sind so derartig viele Fehler darin, dass ich schon überlegt habe meine Korrekturen an den Verlag zu schicken.
Teilweise absolut offensichtliche Fehler (ich sag nur 5-bindiger Kohlenstoff) teilweise aber auch unauffällig verpackt so das einen im Zweifelsfall dann der Prüfer in der Prüfung aufklärt was ja nicht gerade ideal ist.
Es sind so derartig viele Fehler darin, dass ich schon überlegt habe meine Korrekturen an den Verlag zu schicken.
Teilweise absolut offensichtliche Fehler (ich sag nur 5-bindiger Kohlenstoff) teilweise aber auch unauffällig verpackt so das einen im Zweifelsfall dann der Prüfer in der Prüfung aufklärt was ja nicht gerade ideal ist.
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