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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
66 von 72 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
1.0 von 5 Sternen
Verwirrung komplett!!,
Von Ein Kunde
Rezension bezieht sich auf: Bier selbst gebraut (Gebundene Ausgabe)
Ich hab mir dieses Buch gekauft, da ich eigentlich jedes Buch lese, das über dieses Thema geschrieben wird. Nach über 150 Suden (Vollmaische) kann ich mich wahrscheinlich schon zu den Fortgeschrittenen zählen. In diesem Buch habe ich aber eigentlich nichts für mich, und auch nichts Gescheites für Anfänger gefunden. Die Gliederung springt im Brauvorgang hin und zurück. Die angegebenen Werte für Temperatur, Stammwürze usw. scheinen zu stimmen. Andererseits lese ich da über Hefe in der Maische??? Über Gär-Lagertemperaturen steht sehr wenig drin. Die Hefesorten werden selbst bei den Rezepten nicht angegeben. Ohne dem Author nahetreten zu wollen. Dieses Buch ist nicht empfehlenswert. Da würde ich eher Hubert Hanghofers Buch oder Dave Miller "Homebrewing Guide"(englisch) empfehlen. Denn Jeder der mit diesem anspruchsvollen Hobby anfängt ist Anfänger. Wenn's da nicht klappt hört er auf und wird nie "Fortgeschrittener".Gut Sud Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
3 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
4.0 von 5 Sternen
Hilfreiche Tipps und noch mehr Informationen,
Rezension bezieht sich auf: Bier selbst gebraut (Gebundene Ausgabe)
Die Kritik eines Rezensenten kann ich überhaupt nicht nachvollziehen. Im Gegenteil: Als Bier-Freund habe ich schon mit Hilfe diverser Literatur versucht mein „Eigengebräu" herzustellen und mit diesem Buch ist es mir endlich gelungen! Besonderes hilfreich waren die zahlreichen Abbildungen und die übersichtliche Gliederung. Die Bier-Rezepte aus aller Welt sind eine schöne Ergänzung!
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2 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
4.0 von 5 Sternen
Bier selbst gebraut von Klaus Kling,
Rezension bezieht sich auf: Bier selbst gebraut (Gebundene Ausgabe)
für mich als blutiger Anfänger war dieses Buch eine absolute Hilfe. Die einzelnen, beschriebenen Brauvorgänge sind leicht verständlich und nachvollziehbar. Nur bei den Rezepten sollte man die Hopfenmenge selbst nach der auf Seite 46 erklärten Formel berechnen (ergibt etwa nur die Hälfte, der in den Rezepten angegebenen Menge!). Trotzdem noch offene Fragen wurden vom Autor prompt beantwortet.Sehr empfehlenswert. Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen
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