Die hilfreichsten Kundenrezensionen
49 von 51 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
4.0 von 5 Sternen
Bialettis zweiter Streich geht leider daneben ... Mocca und kein Espresso, 22. April 2007
Zusammengefaßt: Wenn sie perfekten Espresso wollen kaufen sie 2 Brikkas für 2 Tassen anstatt einer für 4 Tassen!
Das gleiche Prinzip wie bei der kleinen Schwester: ein Gewicht auf dem Steigrohr staut den Cafe zuerst in der Kaffekammer zurück, um dann durch den Wasserdruck hochgedrückt zu werden und Espresso schießt in den oberen Teil des Gerätes.
NUR: was bei der 2 Tassen Maschine perfekt funktioniert und zu dem besten Espresso führt, den man zu Hause zubereiten kann, klappt bei der 4 Tassen Maschine leider nicht: der aufgebaute Druck ist einfach zu gering! Daher kommt der Cafe nur stoßweise im oberen Teil an und die Crema ist nicht nennenswert.
Verstehen sie mich nicht falsch! Der entstandene Cafe ist hervorragend, oder besser gesagt der beste Mocca Wiener Tradition, aber eben kein Espresso - dazu ist die Kontaktzeit von Wasser und Cafe zu lang und der Druck zu gering.
Wer echten Espresso will kaufe sich eine (oder mehrere) Brikka 2 Tassen Maschinen.
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24 von 25 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Super Espresso und tolle Crema mit ein wenig Geduld, 1. Juni 2007
Habe mich, da ich einfach in der Regel mehr als zwei Tassen Espresso auf einmal benötige, trotz "eingeschränkter" Bewertung des Vorgängers für dieses Modell entschieden.
Die ersten Versuche waren sehr enttäuschend (was die Crema anging) und ich wollte den Kocher schon wieder zurück schicken, da hab ich nochmal genau die Anleitung gelesen, in der stand, es brauche 3-4 Kochvorgänge bis zur richtigen Crema-Bildung. Genauso war´s dann auch.
Seither zieht ein unvergleichlicher Duft durch meine Küche, wenn ich (verschiedenste Sorten) meines reinen Arabica auf dem Herd koche. Allerding sollte man wissen (steht aber so auch in der Anleitung), dass nachdem der Espresso in den oberen Teil geflossen bzw. geschossen ist, man zügig das Ergebnis in Tassen füllen muß, will man nicht ein zu "kräfiges" Ergebniss und ein Schwinden der Crema. Alles in allem das Beste, jenseits des Restaurants, dass ich kenne.
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11 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Lecker, leicht und günstig, 3. August 2007
Ich habe viele Rezensionen gelesen, als ich ein Espressokocher kaufen wollte. Und dieser hat alle Lobpreisungen rechtfertigt. Ja, man braucht ein bischen Übung damit. Aber bald geht es leicht von der Hand und erzeugt Espresso wie vom teueren Profigerät. Zeitdem hatte ich auch den Mokka Express für 2 Tassen gekauft. Ich finde aber der Brikka viel besser im Geschmack. Prima Preis-Leistungs-Verhältnis.
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