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Kurzbeschreibung
Das Buch "Berlin isst Bio" beschreibt die lebendige Bio-Gastronomie-Szene Berlins in ihrer ganzen Vielfalt - vom vegetarischen Imbiss bis hin zum gehobenen Restaurant. Die Autoren Patrick Bolk und Sandra König verraten, wo man in Berlin gut auswärts bio essen und trinken kann. Mehr als 100 persönliche Tipps aus erster Hand, übersichtlich nach Stadtteilen, auf lockere Art und Weise geschrieben... für Berliner und Besucher der Bio-Hauptstadt Deutschlands!
Über den Autor
Sandra König ist seit 1991 Mitarbeiterin der Kronen Zeitung und war dort seither in unterschiedlichen Redaktionen tätig. Seit Mai 2010 arbeitet sie in der Ombudsfrau-Redaktion von Barbara Stöckl und bildet sich privat im Gesundheitsbereich weiter.
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Ein kleines Heftchen für jeden, der wie ich nicht aus Trendbewusstsein sondern aus Überzeugung Bio isst. Aufgeteilt nach einigen Stadtteilen, weist es den Weg durch Berlin hin zu grünen Lebensmitteloasen: vom vegetarischen Bistro bis hin zum Bio-Restaurant. Nur wo symbolisch der 100%-Bio-Apfel gegeben wurde, weiß der Leser, wo das Essen wirklich normgerecht bio ist. Besonders praktisch finde ich, dass man sofort auf einen Blick hat, wann wo welcher bio-Laden geöffnet hat. In diesem Zusammenhang bin ich auf den 24/7 Supermarkt an der Friedrichstraße gestoßen. Eine von vielen hilfreichen Tipps beim wüsten Suchen in der Großstadt nach Lebensmittel, deren Konsumieren Freude bereitet.
Allerdings ist der Stand der Informationen in einer so rasend florierenden Stadt schnell veraltet, da dieser bei Januar 2009 liegt. Eine aktualisierte Neuauflage wäre wünschenswert.
Allerdings ist der Stand der Informationen in einer so rasend florierenden Stadt schnell veraltet, da dieser bei Januar 2009 liegt. Eine aktualisierte Neuauflage wäre wünschenswert.
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