- Broschiert: 208 Seiten
- Verlag: Burgschmiet Verlag; Auflage: 1. Aufl. (Juni 2002)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3933731941
- ISBN-13: 978-3933731944
- Größe und/oder Gewicht: 20 x 11,8 x 2 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 1.557.875 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Wolfram Siebeck, prominentester Gourmet und Restaurantkritiker des deutschen Raumes mit regelmäßigen Beiträgen in DIE ZEIT, hat in seinem neuen Restaurantführer die Gastronomie Berlins durchstreift und damit einen für Stadtbewohner und -besucher gleichermaßen praktischen Wegweiser durch den Gourmetdschungel geschaffen.
Über den Autor
Wolfram Siebeck, geboren 1928 in Duisburg, ist Deutschlands bekanntester Koch und Gastronomiekritiker. Er ist Autor zahlreicher satirischer und vieler Bücher rund ums Kochen.
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Siebeck hat nicht nur Ahnung, er nutzt seine Kenntnisse und seinen Geschmack auch, um wirkliche Bewertungen abzugeben, etwas was in Restaurantführern leider viel zu selten vorkommt. Das kleine Buch ist deshalb ein unverzichtbarer Begleiter für die gehobene bis hohe Berliner Gastronomie. Gut schreiben kann der Mann außerdem, so daß es auch Spaß macht, seine Ausführungen zu lesen. Leider ist die Berliner Gastronomieszene in unablässiger Veränderung begriffen, die Hinweise sind daher zum Teil schon überholt. Eine überarbeitete Neuauflage ist dringend zu wünschen.
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