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Kurzbeschreibung
Ein Beerendienst für jede Küche
Sommerzeit ist Beerenzeit. Wie gemacht für frischen und leckeren Kuchen. Ob Brom-, Erd-, Heidel-, Him-, Johannis-, Preisel- oder Stachelbeeren - Dr. Oetker hat in diesem Buch über 30 beerenstarke Backideen zusammengestellt und allen Hobby-Bäckern gerade zur Sommerzeit einen Beerendienst erwiesen.
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Einleitungssatz
1. Einen Bogen Backpapier auf den Boden der Springform legen und mit dem Springformrand straff einspannen. Lesen Sie die erste Seite Ausgewählte Seiten ansehen
Buchdeckel | Auszug | Rückseite
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4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Beim ersten Durchblättern eines Kochbuches zählen in erster Linie die Fotografien. Wenn diese Lust auf mehr machen, dann beginnt man im Normalfall erst, sich die Rezepte näher zu betrachen. In diesem Fall gleicht das erste Durchblättern einer Berg- und Talfahrt. Ein Großteil der Fotografien ist sehr gut geworden und lässt dem Betrachter das Wasser im Mund zusammen laufen. Bei anderen Fotografien ist der erste Eindruck dagegen ein Bäh", das durch die Hirnwindungen spuckt. Gerade bei den Beerentartes wäre eine andere Fotografie eventuell besser geeignet gewesen, denn schick sieht das nicht aus. Und wer möchte schon gerne etwas, was mehr an Erbrochenes als an Kuchen erinnert, seinen Gästen servieren?
Die Rezeptauswahl ist durchschnittlich. Es gibt gute Rezepte und jeder wird etwas für seinen Geschmack finden. Leider fehlen einem weitere Rezepte mit gemischten Beeren. In dieser Kategorie gibt es gerade mal vier Rezepte inklusive dem Titelrezept. Schade eigentlich, denn viele Menschen mögen gerade die Vielfalt und Mischung der Beeren.
Die Erklärungen sind gut und leicht verständlich. Ein großes Vorwissen wird nicht benötigt, um diese Kuchen zu backen. Insgesamt ein nettes Buch, aber nichts Besonderes. Schade, da dieses Thema sehr viele Möglichkeiten bietet.
Die Rezeptauswahl ist durchschnittlich. Es gibt gute Rezepte und jeder wird etwas für seinen Geschmack finden. Leider fehlen einem weitere Rezepte mit gemischten Beeren. In dieser Kategorie gibt es gerade mal vier Rezepte inklusive dem Titelrezept. Schade eigentlich, denn viele Menschen mögen gerade die Vielfalt und Mischung der Beeren.
Die Erklärungen sind gut und leicht verständlich. Ein großes Vorwissen wird nicht benötigt, um diese Kuchen zu backen. Insgesamt ein nettes Buch, aber nichts Besonderes. Schade, da dieses Thema sehr viele Möglichkeiten bietet.
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