- Taschenbuch
- Verlag: Falken (2001)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3806827400
- ISBN-13: 978-3806827408
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 3.655.809 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
Produktinformation |
Produktbeschreibungen
Autorenportrait
Rose Marie Donhauser absolvierte mehrere gastronomische Ausbildungen, unter anderem als Köchin im Hotel Hilton in München. Mit bisher mehr als 40 veröffentlichten Büchern zählt sie zu den erfolgreichsten deutschen Kochbuch-Autorinnen
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
42 Rezepte für Beerenfans! Wer wie ich kein Problem damit hätte 10 Tage lang nur Beerengerichte zu essen, wird von diesem Buch genauso begeistert sein.
Am Anfang gibt's eine kleine Warenkunde mit verschiedenen, auch seltenen, Beeren (z.B. Jostabeeren).
Die Rezepte sind teilweise einfach und Abwandlungen von Bekanntem, teilweise recht originell und superlecker z.B. Garnelenreis mit Johannisbeeren, Stachelbeerpaste mit Rosinen, Käsesuppe mit Fruchtschnittchen, beerige Sauerrahmspätzle, Beerenterrine mit Minzejoghurt, Walnusskuchen mit Johannisbeerkuchen... Mein Favorit: Scharf-süße Zwiebeln. Der Schwerpunkt liegt auf Süßen Sachen (Desserts, Kuchen) Auch die Fotos sind nett.
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