- Alles für den Gartenfreund In unserem Garten-Shop finden Sie alles, was Sie zum Gärtnern, Gestalten und Genießen brauchen: Gartenmöbel, Gartengeräte, Gartendekoration, Blumen & Pflanzen und vieles mehr.
- Neu bei Amazon.de: Der Gartenkalender für einen schnellen Überblick jeden Monat.
Produktinformation
|
Mehr über den Autor
Entdecken Sie Bücher, lesen Sie über Autoren und mehr
› Besuchen Sie die Seite von Erika Schermaul auf Amazon
› Besuchen Sie die Seite von Erika Schermaul auf Amazon
Produktbeschreibungen
ekz, Juni 2006
"Schöner und stilvoller Schau- und Leseband rund um das Thema Beeren. Beeren im Garten (Brombeere, Erdbeere, Himbeere, Johannisbeere, Stachelbeere), Wildbeeren (Berberitze, Heidelbeere, Moosbeere, Preiselbeere, Walderdbeere), Beeren auf Bäumen ( Holunder, Lorbeere, Maulbeere, Vogelbeere, Wacholder), Weinbeeren und exotische Beerenfrüchte wie Banane, Kiwi, Kürbis, Melone und Tomate. Erika Schermaul beschreibt in unterschiedlichen Kapiteln Anbau, Geschichte und Verwendung der einzelnen Sorten und illustriert ihre Texte durch wunderschöne Abbildungen, stimmungsvolle Photos und einzelne Rezepte."
Kurzbeschreibung
Erdbeerbowle, Himbeereis, Johannisbeertorte ... – die Süße reifer Beeren ist stets mit einem besonderen Genuß verbunden. Erika Schermaul stellt in ihrem Buch alte und neue Beerensorten, ihre Geschichte und ihre Verwendung vor. Nostalgische und moderne Rezepte, Sagen, Gedichte und Geschichten machen dieses Buch zu einer Köstlichkeit für Genießer und Naturfreunde, für Nostalgiker und Köche. Begleitet werden die Texte von prachtvollen Abbildungen aus alten Obstbüchern.
Tags(Was ist das?)Bei einem Tag handelt es sich um ein Schlagwort, das zum Produkt passt.
Tags erleichtern allen Kunden die Suche und die Sortierung ihrer Lieblingsprodukte. |
Eine digitale Version dieses Buchs im Kindle-Shop verkaufen
Wenn Sie ein Verleger oder Autor sind und die digitalen Rechte an einem Buch haben, können Sie die digitale Version des Buchs in unserem Kindle-Shop verkaufen.
Weitere Informationen
Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Ein wunderschönes Buch hat der Jan Thorbecke Verlag da veröffentlicht. Auf 112 Seiten werden einzelne Beerensorten vorgestellt, zum Teil mit Rezepten für Kuchen und Marmelade oder auch mit Tipps, wie sie der Gesundheit nützen können. Zu jeder der 21 Beerensorten werden die Inhaltsstoffe (z.B. Wassergehalt in Prozent, Vitamine, Mineralstoffe etc.) genannt. Aufgeführt werden Herkunft, Verwendung und Botanik, etc. Zahlreiche Abbildungen (sowohl fotographisch, wie auch historische Zeichnungen) komplettieren das Buch. Noch einmal aufgewertet wird das Buch durch den schön gestalteten Schutzumschlag und ist somit auch als Geschenkbuch geeignet.
Folgende Beerensorten werden betrachtet: Brombeere, Erdbeere, Himbeere, Rote und Weiße Johannisbeere, Schwarze Johannisbeere, Stachelbeere, Berberitze, Heidelbeere, Moosbeere, Preiselbeere, Walderdbeere, Schwarzer Holunder, Lorbeerbaum, Maulbeere, Vogelbeere, Gemeine Wacholder, Banana, Kiwi, Kürbis, Melone, Tomate.
Folgende Beerensorten werden betrachtet: Brombeere, Erdbeere, Himbeere, Rote und Weiße Johannisbeere, Schwarze Johannisbeere, Stachelbeere, Berberitze, Heidelbeere, Moosbeere, Preiselbeere, Walderdbeere, Schwarzer Holunder, Lorbeerbaum, Maulbeere, Vogelbeere, Gemeine Wacholder, Banana, Kiwi, Kürbis, Melone, Tomate.
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
Aus vielen Wissensbereichen ist in diesem Buch das praktisch Notwendige drin; und die Themen Botanik, Pflanzen-Tipps, Heilwirkung (Medizin), Rezepte, Vitamingehalt u. ä. zu der jew. Frucht werden auf jeder zweiten Seite übersichtlich (gevierteilt) angeordnet. Die gegenüberliegende Seite zeigt ein großes Bild - sei es nun eine schöne alte farbige Zeichnung oder ein sehr ansprechendes und trotzdem naturgetreues künstlerisches Farbfoto (das sich auch zum Wiederfinden der Frucht eignet). Die ganz besondere Kunst besteht zudemin meinen Augen darin, dieses große Wissen so darzulegen, dass Altes und Neues sich nicht stören, sondern sich irgendwie und gegebenenfalls auch ERGÄNZEN können. - Es ist wirklich ein ganz großartiges Buch! Die alten Bildern wurden dem Schatz großer Bibliotheken entnommen; für das sorgfältig ausgewählte interdisziplinäre Wissen fehlen die Angaben - doch dürfte eine solche bibliografische Liste ohnehin sehr lang werden und die gelungene Präsentation fast wieder beschweren. Das buch soll sicher in erster Linie Freude bereiten und hilfreich sein, denn wir erfahren eine Menge Nützliches über die botanischen "Beeren" - selbst wenn wir sie schon gut kennen.
Lassen Sie sich ruhig mal überraschen, ob für Sie nicht auch etwas dabei ist! Ein Beispiel: zu Vokabel-Arbeiten passt so ein Buch im Grunde auch sehr gut, da es die Dinge mit Leben füllt und dabei ganz viel Hintergrundwissen anbietet.
Lassen Sie sich ruhig mal überraschen, ob für Sie nicht auch etwas dabei ist! Ein Beispiel: zu Vokabel-Arbeiten passt so ein Buch im Grunde auch sehr gut, da es die Dinge mit Leben füllt und dabei ganz viel Hintergrundwissen anbietet.
Format:Gebundene Ausgabe
Wer Thorbeckes Küchen-Genuss-Bücher prosaisch Kochbücher nennt, kann von seinem Rasseauto auch gleich von seiner Karre sprechen. Nein, hier handelt es sich um ein kleines ästhetisches Gesamtkunstwerk: Papier, Satz, Bildmaterial bestehend aus hochwertigen Fotos und reizvollen Drucken (Württembergische Landesbibliothek), inhaltlicher Vielfalt durch Rezepte, Naturkunde, Kulturgeschichte, Volksglauben und Mythologie.
Wer sich also zu jeder Beerensorte mehrere Rezepte erhofft hatte, der wird enttäuscht und sollte zu einem Kochbuch greifen.
Die Autorin Erika Schermaul ist Landschaftsgestalterin und hat einen Schaugarten geschaffen, in dem sie alte Obstsorten hat und zeigt. Hier in diesem Band stellt sie uns zu jeder Beere verschiedene, zum Teil vergessen geglaubte Exemplare vor. Von den Lieblingen aus dem Garten wie Erd- und Himbeere über wilde Vertreter wie Heidel- und Preiselbeere zu seltener verarbeiteten Sorten wie Lorbeer, Vogelbeere oder Wacholder, insgesamt 21 Beerenvertreter.
Dies Buch wendet sich also an KöchInnen und GenießerInnen, an Natur- und GartenfreundInnen und NostalgikerInnen.
Einfach nur wunderschön...
Wer sich also zu jeder Beerensorte mehrere Rezepte erhofft hatte, der wird enttäuscht und sollte zu einem Kochbuch greifen.
Die Autorin Erika Schermaul ist Landschaftsgestalterin und hat einen Schaugarten geschaffen, in dem sie alte Obstsorten hat und zeigt. Hier in diesem Band stellt sie uns zu jeder Beere verschiedene, zum Teil vergessen geglaubte Exemplare vor. Von den Lieblingen aus dem Garten wie Erd- und Himbeere über wilde Vertreter wie Heidel- und Preiselbeere zu seltener verarbeiteten Sorten wie Lorbeer, Vogelbeere oder Wacholder, insgesamt 21 Beerenvertreter.
Dies Buch wendet sich also an KöchInnen und GenießerInnen, an Natur- und GartenfreundInnen und NostalgikerInnen.
Einfach nur wunderschön...
Lieblingslisten
Ähnliche Artikel finden
Anhand des Sachgebietes nach ähnlichen Produkten suchen:
Ihr Kommentar
Möchten Sie die Produktinformationen aktualisieren oder Feedback zu den Produktabbildungen geben?
