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Beef Buddies: Das Kochbuch für echte Kerle Gebundene Ausgabe – 30. Juli 2014

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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 256 Seiten
  • Verlag: Neuer Umschau Buchverlag (30. Juli 2014)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3865287956
  • ISBN-13: 978-3865287953
  • Größe und/oder Gewicht: 21,2 x 2,7 x 27,7 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.6 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (8 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 17.897 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

DIE DREI BEEF BUDDIES Eduardo Andrés Chakall Lopez, 1972 in Argentinien geboren, studierte Journalismus an der Universität von Salvador und schrieb unter anderem für das Musikmagazin Rolling Stone. Auf seinen zahlreichen Reisen entdeckte er seine Liebe zum Kochen und ließ sich von verschiedenen Kochkulturen der ganzen Welt inspirieren. Chakall betreibt Restaurants in Lissabon, Porto und Berlin, ist Autor von Kochbüchern in verschiedenen Sprachen, trat bereits international in Kochsendungen auf und moderiert in China und Portugal erfolgreiche TV-Kochshows. Frank Buchholz, 1967 in Dortmund geboren, ist Koch und Buchautor. Nach seiner Ausbildung war Frank als Cuisinier, später als Maître de Cuisine in Spitzenrestaurants im In- und Ausland tätig. Seit 2005 betreibt er das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Buchholz in Mainz, dazu wirkt er als Patron Restaurant Bootshaus am Mainzer Rheinufer. Tarik Rose, 1971 in Kiel geboren, absolvierte seine Kochausbildung im hohen Norden, bevor er ins Hamburger Restaurant Engel von Restauranttester Christian Rach wechselte. Im November 2007 übernahm Tarik Rose dort die Leitung als Küchenchef und Geschäftsführer. Seit 2011 arbeitet Tarik Rose außerdem als TV-Koch.

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Kundenrezensionen

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Monaco Daniel am 9. März 2015
Format: Gebundene Ausgabe
Die Sendung selbst und die ZDF-Mediathek zu dieser Sendung werden nach aktuellem Stand leider gehen, das Kochbuch aber bleibt und gibt auch nach dem Ende weiterhin prima Inspirationen. Was diese Sendung von anderen Kochsendungen unterscheidet ist, dass hier auch regelmäßig gezeigt wird wie Tiere zerlegt werden. Das finde ich gut. Wer Tiere isst sollte auch wissen wo sie herkommen, bzw. was vor dem Kauf passiert ist. Ich würde mir wünschen, wenn es weitere Staffeln gibt oder ein anderer Sender den Jungs mit diesem tollen Konzept eine Chance geben würde: Drei Köche, die einem kleinen Abenteuer nicht abgeneigt sind (die Erkundung und Übernachtung bei einem Produzenten), ne Menge Spaß mitbringen, einfach Lust auf Kochen haben und sich selbst nicht zu wichtig nehmen. Erinnert manchmal etwas an eine Klassenfahrt (im positiven Sinne). Das Buch erklärt einem nicht die Basics wie Koch- oder Zubereitungstechniken (ist also keine Kochschule), sondern ist meiner Meinung nach eher dafür gedacht die Lust auf etwas Neues zu wecken, bzw. mal über den Tellerrand zu schauen und mal etwas zu wagen.

Das alles überträgt sich auch ein wenig auf den Leser und man bekommt gleich Lust eines von den Rezepten nachzukochen. Wie es der Name vermuten lässt, geht es in der Sendung und im Buch rund um das Thema Fleisch. Aber natürlich gibt es auch genügend Alternativen, bzw. Beilagen. Bei den Rezepten gibt es auch ein paar Sorten Fleisch, die man vielleicht noch nicht kennt und noch nicht zubereitet hat. Aber das kann man ja beim Lieferanten seines Vertrauens vorbestellen oder heutzutage auch ohne Probleme über das Internet beziehen. Ich schlage das Buch immer wieder gerne auf.
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3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Christian Sauer am 15. September 2014
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Wer die Sendung mag, wird dieses Buch mögen. Ist sozusagen die Ergänzung zum Gezeigten, mit Maßangaben und kleinen Hinweisen die das kochen noch besser machen. Ich schaue die Sendung in der Mediathek und lese nebenbei im Buch.
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Von Karolin Saffert am 26. Dezember 2014
Format: Gebundene Ausgabe
Habe dieses Kochbuch meinen Mann geschenkt, weil wir gerne die Sendung anschauen, er hat sich natürlich riesig gefreut! Jetzt freuen wir uns bald die leckeren Gerichte nachzukochen und zu probieren! Die Aufmachung des Buches ist mal was anderes und gefällt, eben typisch Beef Buddies 😊
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Von Jarl am 7. Februar 2015
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Tolles Kochbuch mit ganz speziellen Ideen ,genau das Richtige fürs Grillen der etwas anderen Art. Wer nicht nur Bratwurst und Steak grillen will findet in diesem Kochbuch genau die richtigen Ideen.
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