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Becoming Vegan: Comprehensive Edition: The Complete Reference on Plant-Based Nutrition (Englisch) Taschenbuch – 18. September 2014


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Two of North America's foremost vegan dietitians present the complete reference to plant-based nutrition designed for health practitioners, nutrition professionals, college coursework, or the sophisticated lay reader. The "express" edition of Becoming Vegan helps lay readers understand the impact of a vegan diet on their health and that of the planet, and be able to construct a nutritionally balanced plant-based diet. This comprehensive new edition expands on the more compact "express" version. Packed with additional topics, in-depth analyses, scientific references, and scrupulously researched information, it will set the standard for discussion on vegan nutrition for many years to come.

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Amazon.com: 6 Rezensionen
13 von 13 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Packed from cover to cover with information on how to better ones health by following a whole food plant based diet. 21. September 2014
Von Kindle Customer - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
I've had this 600 page book for about 1 week and find it unlike any other that I have come across on this topic. It is packed from cover to cover with information on how to better ones health by following a whole food plant based diet. The information given is backed by references to peer reviewed scientific papers. Even so I found the book easy to read and understand. The authors have obviously put a lot of time into the production of this reference book. I recommend it highly to anyone who wants better health and to live longer. I guess that would be everyone!
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Brenda Davis and Becoming Vegan! 1. November 2014
Von PT Barnum - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
I previously purchased the Express Edition. It is outstanding. When the Compreshensive Edition was later published I purchased it. Both versions are very good. Brenda is a world class RD. She knows what she is talking about and is very clear about what she says. There are a lot of tables included to back up what she says. Her explanations of the various type of diets, in both versions of the book, including the Paleo, are excellent. Oh yes, she is very clear and logical why the Paleo diet is NO GOOD! She goes in great detail about nutrition, vitamins and minerals.

We attend the NAVS Vegetarian Summerfest every year and hear her lecture and answer questions. If you attend Summerfest, she will autograph any books she has authored, and will take time to visit with you. Look up Vegetarian Summerfest on the Internet.
6 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
minerals - this beautiful book is well organized and full of useful information ... 12. Oktober 2014
Von J. Perrecone - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Carbs, proteins, fats, vitamins, minerals - this beautiful book is well organized and full of useful information on nutrition. Great book for vegans and non-vegans alike. Authors Davis and Melina are tops in the field of nutrition and do a great job of sharing their expertise in this book.
4 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Healthy Vegan 20. September 2014
Von Amazon Customer - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Very helpful. Great for making sure you're a healthy vegan.
1 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Five Stars 26. Oktober 2014
Von Piper A. Mason - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
More detailed version of the original which has been my bible for the past 5 years!
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