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Bayou: Creole & Cajun. Kochen in Louisiana
Margot Fischer (Autor) Durchschnittliche Kundenbewertung:   (2)
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Kurzbeschreibung
Einfach, rustikal und herzhaft sind die Rezepte der Cajuns, die aus Frankreich in Amerika eingewandert sind. Die Creole-Küche hingegen entstand in New Orleans, war urbaner und leichter. Beide Richtungen gehören zur Küche in Louisiana. Die Bandbreite der beschriebenen Festtagsmenü... Lesen Sie weiter |
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