- Gebundene Ausgabe: 124 Seiten
- Verlag: Komet; Auflage: 1., Aufl. (1. Februar 2005)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3898364100
- ISBN-13: 978-3898364102
- Vom Hersteller empfohlenes Alter: Ab 9 Jahren
- Größe und/oder Gewicht: 24 x 19 x 1,6 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.5 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 473.503 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
Produktinformation |
Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Da Bayern das beliebteste Urlaubsland nicht nur der Deutschen ist, wird die bayerische Küche mit ihren knusprigen Haxen, krossen Schweinsbraten, einer unvergleichlichen Vielfalt an Würsten und Knödeln aller Art im Ausland als typisch deutsch angesehen, und ihre Beliebtheit kennt zu Recht keine Grenzen.
Lernen Sie Küche, Land und Leute kennen und zaubern Sie mit landestypischen Rezepten bayerische Biergarten- oder Gasthaus-Atmosphäre in Ihren Garten oder Ihr Heim.
Lernen Sie Küche, Land und Leute kennen und zaubern Sie mit landestypischen Rezepten bayerische Biergarten- oder Gasthaus-Atmosphäre in Ihren Garten oder Ihr Heim.
Klappentext
Auch in Deutschlands Süden gibt es einen Äquator, den Weißwurstäquator. Jenseits dieser Grenze im Freistaat Bayern wohnt ein selbstbewusstes Völkchen nach dem kernigen Motto "Mir san mir", und dieses Motto gilt auch für die vielen einzigartigen Gerichte, die hier zu Hause sind. Dem Einheimischen ist dabei zumeist gar nicht klar, wie international die Wurzeln dieser Spezialitäten sind. Sprachlich merkt man dies allerdings kaum: So ist das Fleischpflanzerl andernorts eine Bulette oder Frikadelle, Blaukraut ist Rotkohl, Reiberdatschi sind Kartoffelpuffer und Schwammerln frische Waldpilze.
... Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen!
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Einleitungssatz
Aber ja doch, es gibt sie wirklich noch, die bayerische Kuche. Lesen Sie die erste Seite Ausgewählte Seiten ansehen
Buchdeckel | Copyright | Inhaltsverzeichnis | Auszug | Stichwortverzeichnis | Rückseite
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Ich habe dieses Buch von meiner Mutter geschenkt bekommen, und dachte mir blos "schon wieder ein Kochbuch" und da ich mit traditionell Bayrischen Küche sehr gut vertraut bin verschwand es einfach ganz schnell in mein Kochbuchregal. Zufällig viel mir dieses Buch beim Aufräumen wieder zwischen die Finger, wo ich dann mal zu Blättern anfing. Ich war total begeistert - Rezepte die sogar meine Oma schon hatte! Auszogne, Scheiterhaufen, Leberknödel oder Schweinebraten. Kann dieses Buch jeden empfehlen der die Bayrische Küche liebt.
Als pommersches Mädel kann ich die Authentizität der hier aufgeführten Rezepte natürlich nicht einschätzen, aber interessant find ich sie trotzdem. Gut bebildert, vielfältig und gut geschrieben - so soll es sein. Ich finde lediglich, es könnten ein paar mehr Gerichte vorgestellt werden - wenn man dieses Buch z.B. mit denen von Alfons Schuhbeck vergleicht.
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