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Bauckhof Dinkelmehl Type 1050, 2er Pack (2 x 1 kg Tüte) - Bio

von Bauckhof

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  • Das Getreide wird in unserer Mühle zu Mehl gemahlen. Im Labor wird sowohl das Getreide als auch das Mehl intensiv untersucht. Das Getreide kommt aus biologisch-dynamischem, regionalem Anbau von der Demeter Erzeugergemeinschaft Nord.
  • Wir verwenden Demeter Rohstoffe, die im biologisch-dynamischen Anbau erzeugt werden. Durch organischen Dünger und Heilkräuter werden hier die natürliche Fruchtbarkeit und die Lebenskräfte der Erde und der Pflanzen besonders gefördert
  • Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne synthetische Farbstoffe, ohne synthetische Konservierung, ohne Weißzucker, rein pflanzlich, ungesüßt
  • Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen.
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Produktinformationen

Produktdetails
MarkeBauckhof
LagerungBitte kühl und trocken lagern.
BesonderheitBio, Ohne Konservierungsstoffe, koscher, Vegetarisch
ZertifizierungDE-007 Öko-Kontrollstelle
Hersteller/ProduzentBauckhof
HerkunftslandDeutschland
Brennwert1402 Kilojoule
Eiweiß12.1 Gramm
Kohlenhydrate66.7 Gramm
Zucker0 Gramm
Fett1.8 Gramm
Gesättigte Fettsäuren0 Gramm
Ballaststoffe0 Gramm
Natrium0 Milligramm
  
Zusätzliche Produktinformationen
ASINB004RFXKMO
Amazon Bestseller-Rang Nr. 1.511 in Lebensmittel & Getränke (Siehe Top 100)
Produktgewicht inkl. Verpackung2,1 Kg
Im Angebot von Amazon.de seit10. März 2011
  
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Produktbeschreibungen

Produktbeschreibung

Bauckhof Demeter Dinkelmehl, Type 1050, 1000 g

Feines Mehl für Brot, Brötchen, Kuchen, Pizza-Teig, Tortenböden, Kekse, Plätzchen und Soßen.
Zutaten:
Dinkel** Dieses Produkt kann produktionstechnisch Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidearten, Nüssen, Sellerie, Sesam und Soja enthalten.
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Allgemeine Hinweise:
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.

Herstellung:
Dinkelmehl der Type 1050 besteht aus ca. 83 % des vollen Dinkelkorns. Nur die groben Kleieanteile werden beim Mahlen ausgesiebt. Das Getreide wird in unserer Mühle zu Mehl gemahlen. Im Labor wird sowohl das Getreide als auch das Mehl intensiv untersucht. Das Getreide kommt aus biologisch-dynamischem, regionalem Anbau von der Demeter Erzeugergemeinschaft Nord.

Verwendung:
Für Brot, Brötchen, Kekse, Kuchen, Pizza-Teig, Soßen u.a., Rezepte aus der Hofküche erhalten Sie kostenlos unter: info@bauckhof.de.

Besonderheiten:
Für unser Bauckhof Mehl verwenden wir Demeter Rohstoffe, die nicht nur im kontrolliert biologischen, sondern im biologisch-dynamischen Anbau erzeugt werden. Durch organischen Dünger und Heilkräuter werden hier die natürliche Fruchtbarkeit und die Lebenskräfte der Erde und der Pflanzen besonders gefördert.

Lagerungshinweise Verbraucher:
Bitte kühl und trocken lagern.

Sonstige Hinweise:
Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne synthetische Farbstoffe, ohne synthetische Konservierung, ohne Weißzucker, rein pflanzlich, ungesüßt.

Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:

enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;

Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.

Inhaltsstoffe

Dinkelmehl

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Very nice spelt meal. I've made some really tasteful breads with this "Dinkel Mehl"!
Dinkelmehl 1050 is perfect for a medium dark bread.
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