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Kurzbeschreibung
Kleine Pausen, schnelle Teller, gemütliche Tische, große Feste! Es geht rund im neuen Basic cooking, denn diesmal ist die Küche nicht nur Schauplatz für kleine Kocheinlagen, sondern der Mittelpunkt für ein völlig neues Kapitel im Leben: Familienalltag! Dass Kinder alles Gewohnte auf den Kopf stellen, zeigt sich von früh bis spät natürlich auch am Esstisch. Wie man sich trotzdem seine ureigenen Leibspeisen und Rituale rettet und dabei auch noch jede Menge neue dazu gewinnt, wird im neuen Basic cooking for family dokumentiert, mit gewohnt guter Laune, tollen Rezepten und unbezahlbaren Tipps aus erster Hand. Was tun mit Ess-Muffeln, wie gelingt die Spontanparty, welche Zutaten machen das Kochen schneller, welches Pausenbrot macht das Rennen, dies und weitere Geheimnisse lüftet das Autoren-Duo Sebastian Dickhaut und Cornelia Schinharl. Und auch die Basic-Models der ersten Stunde lassen es sich hier bestens mit ihren Kleinen und Kleinsten schmecken.
Über den Autor
Die erfahrene Food-Journalistin und Redakteurin Cornelia Schinharl machte nach einem Sprachenstudium ihre Liebe zu kulinarischen Genüssen zum Beruf. Für ihre Kochbücher bekam sie bereits zahlreiche Auszeichnungen, darunter vier Silbermedaillen von der Gastronomischen Akademie Deutschland und ein World Cookbook Award.Sebastian Dickhaut, geboren 1963, lebt in München als kulinarischer Autor und Journalist, Foodfilmer und Wunderwürzer, Gastgeber und Erfinder. Der gelernte Koch arbeitete in exklusiven Restaurants, bevor er zur Tageszeitung wechselte und 1998 als Food-Korrespondent nach Australien ging. In München hat er nach seiner Rückkehr das "Hukodi" eröffnet. Neben dem Schreiben und Filmen lädt er hier zu Küchengötter-Kochkursen und dem Freitagsküchen-Mittagstisch. Dazu ist er jede Woche Sonntagskoch bei HR3 und einmal im Monat Samstagskoch im SOS-Kinderdorf in Diessen. Sebastian Dickhaut hat zwei Söhne.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
12 von 13 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Ich bin ein richtiger Koch- und Backbuchfreak.
Meine Sammlung umfasst sehr, sehr viele verschiedene Bücher.
Da ich alle Bücher aus der Basic-Reihe besitze, war es für mich ganz klar, daß ich mir auch dieses Buch vorbestellte.
Und ich muß wirklich sagen, es ist das Kochbuch, daß ich im Moment am liebsten in die Hand nehme.
Es ist modern, verständlich formuliert, manchmal zum schmunzeln und vor allem die Rezepte sind nachkochbar.
Da ich auf dem Land wohne, ist es oft besonders schwierig an exotische Zutaten zu kommen. Dies wird einem bei diesem Buch erspart.
Es sind aber dennoch keine 08/15 Rezepte.
Ein Buch mit Pfiff und Idee mit Lust auf mehr... Bitte weiter so.
Meine Meinung - unbedingt empfehlenswert (besonders für den Preis!!!)!
Meine Sammlung umfasst sehr, sehr viele verschiedene Bücher.
Da ich alle Bücher aus der Basic-Reihe besitze, war es für mich ganz klar, daß ich mir auch dieses Buch vorbestellte.
Und ich muß wirklich sagen, es ist das Kochbuch, daß ich im Moment am liebsten in die Hand nehme.
Es ist modern, verständlich formuliert, manchmal zum schmunzeln und vor allem die Rezepte sind nachkochbar.
Da ich auf dem Land wohne, ist es oft besonders schwierig an exotische Zutaten zu kommen. Dies wird einem bei diesem Buch erspart.
Es sind aber dennoch keine 08/15 Rezepte.
Ein Buch mit Pfiff und Idee mit Lust auf mehr... Bitte weiter so.
Meine Meinung - unbedingt empfehlenswert (besonders für den Preis!!!)!
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Ich habe dieses Buch geschenkt bekommen, weil ich die Basic-Reihe liebe. Dieses ist aber nicht mein Geschmack trotz Kindern und Familie. Irgendwie werden diese speziellen bedingungen eben nicht abgebildet. Gleichzeitig fehlt der eigentliche Pfiff aller anderen Basic-Bücher, weil der Familiensinn rein sollte, aber nicht rein kam. Wer für Familien etwas sucht, kann andere Bücher kaufen. Wer Basic-Bücher liebt, sollte sich auf die anderen Themen beschränken!
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Bin eigtl immer von der Basic-Reihe begeistert (meine aktuellen Favoriten: Meat und Sweet). Diese Ausgabe hat mich nicht überzeugt. Ich kannte schon das "Kochen für die Familie" als Leihgabe und hatte mir ähnliches erhofft. Leider sind die Rezepte nicht so recht familientauglich, die zusätzlichen Infos ganz nett aber nicht überragend und auch das gesamte Konzept des Buches hat irgendwie mehr mit dem Familien-/Lebensalltag zu tun als mit dem eigtl Thema "Ich koche leckere Gerichte für meine Familie". Das Foto auf Seite 146 kennzeichnet ganz gut das Motto: Wie kann ich alle meine Freunde einladen und dabei dann halt irgendwie so tun als hätte ich ein Fest für Kind und Kegel veranstaltet... Sprich mehr Livestyle als Kochrezepte.
Wer gute familientaugliche Rezepte und Kochtipps sucht ist mit dem lilanen Buch "Kochen für die Familie" ebenfalls aus dem GU-Verlag sehr viel besser bedient.
Wer gute familientaugliche Rezepte und Kochtipps sucht ist mit dem lilanen Buch "Kochen für die Familie" ebenfalls aus dem GU-Verlag sehr viel besser bedient.
Die neuesten Kundenrezensionen
Kochbuch - Basic Cooking for family - Gefällt mir!
Habe jetzt schon fast jedes Kochbuch aus der Basic-Serie des GU Verlages.
Was ich an der gesamten Serie toll finde ist, dass man nicht gefühlte 1000 Zutaten pro Gericht... Lesen Sie weiter...
Was ich an der gesamten Serie toll finde ist, dass man nicht gefühlte 1000 Zutaten pro Gericht... Lesen Sie weiter...
Vor 3 Tagen von Snoopy09 veröffentlicht
Tolles Buch für´s Kochen mit Kind und für die schnelle,...
Die Rezepte sind einfach und schnell vorzubereiten - auch für Kinder. Es ist für jeden etwas dabei. Die Anleitung ist sehr gut aufgebaut. Lesen Sie weiter...
Vor 18 Monaten von S. Röhrdanz veröffentlicht
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