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Produktinformation
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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
1. Gebrauchskomfort über alles
Dank dem eingebauten Thermometer, den praktischen Seitentüren und dem regelbaren Feuer sorgt unser Räucherofen für den größten Gebrauchskomfort beim Räuchern. Er lässt sich außerdem auch sehr einfach aufstellen.
2. Das beste Grillergebnis
Durch die regelbare Luftzufuhr können Sie die Intensität des Feuers selbst steuern und erzielen so die besten Ergebnisse. Der Räucherofen eignet sich für kaltes und warmes Räuchern von Fleisch, Fisch oder Käse.
3. Garantierte Qualität und Sicherheit
Der barbecook® Räucherofen, das ist äußerst solide Qualität zu einem günstigen Preis. Er ist somit ideal, um sich mit dieser tollen Zubereitungstechnik vertraut zu machen.
Dank dem eingebauten Thermometer, den praktischen Seitentüren und dem regelbaren Feuer sorgt unser Räucherofen für den größten Gebrauchskomfort beim Räuchern. Er lässt sich außerdem auch sehr einfach aufstellen.
2. Das beste Grillergebnis
Durch die regelbare Luftzufuhr können Sie die Intensität des Feuers selbst steuern und erzielen so die besten Ergebnisse. Der Räucherofen eignet sich für kaltes und warmes Räuchern von Fleisch, Fisch oder Käse.
3. Garantierte Qualität und Sicherheit
Der barbecook® Räucherofen, das ist äußerst solide Qualität zu einem günstigen Preis. Er ist somit ideal, um sich mit dieser tollen Zubereitungstechnik vertraut zu machen.
Produktbeschreibungen
Räuchern Sie Fisch, Fleisch oder Wurst einfach selbst nach ihrem Gusto.Durch das Räuchern werden Ihre Lebensmittel nicht nur länger haltbar gemacht, sondern erhalten auch ein unnachahmliches Aroma.Einfach zu bedienen. Entzünden Sie einfach etwas Holzkohle in der unteren Kammer des Ofens und streuen eine Schicht angefeuchteter Holzspäne darüber. Am besten verwenden Sie dafür die separat erhältlichen Qualitäts-Räucherspäne 'Eiche“ oder 'Apfel“, die eine besonders feine Würze erzeugen. Ü ............<< Anmerk: Der Text musste aus Platzgründen leider gekürzt werden >>............. n und Schließen der Seitenklappen lässt sich die Temperatur bequem regulieren. Ganzjährig kalt und warm räuchern. Sie können in diesem hochwertigen, unverwüstlichen Räucherofen sowohl kalt räuchern (max. 30° C) als auchwarm räuchern (50 - 80° C) - belohnt werden Sie in jedem Fall mit schmackhaften Spezialitäten. Laden Sie doch Freunde zum gemeinsamen Forellen räuchern ein und genießen das ganze Jahr über frische selbstgeräucherte Köstlichkeiten. Maße: H 77 cm, Ø 40 cm.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
11 von 12 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Wir haben nicht den original Barbecook im Einsatz, jedoch das sonst baugleiche Modell.
Der Ofen kommt sehr kompakt zerlegt in einem Karton und ist in knapp einer halben Stunde zusammengebaut. Wir hatten dabei keine Probleme. Man ist durch die ganzen Schrauben erst etwas verwirrt, jedoch ist es einfacher als man zunächst denkt.
Der Ofen ist unten offen, d. h. um die eingehängte Kohleschale ergibt sich ein rinförmiger Luftspalt. In der Kohleschale liegt ein kleiner Rost unter dem sich Asche sammeln soll. Nach so 6 Stunden neigt die Asche die Kohlen zu ersticken. Das ist ein Nachteil des Ofens. Man kommt an die heisse Schale nicht gut heran, die untere Klappe ist zu klein. Man kann jedoch problemlos Kohlen nachlegen.
Man kann in der Schale ca 2 Kg Brennstoff unterbringen. Es ist ratsam, nicht zu viel anzuzünden, da der Ofen sonst viel zu warm wird und man die Temperatur nicht wieder heruntebekommt (ringförmige Sauerstoffzufuhr!)
In die Wasserschale bekommt man so ca 5 l Wasser oder entsprechend Sand. Das ist für dieses Gerät mehr als ausreichend. Auch nach eine 4 Stunden Räucherei war bei uns noch genug Wasser drin.
Hilfreich ist das ventil im Deckel. Man kann damit begrenzt die Temperatur regeln. Da aber im Boden keine Möglichkeit besteht, nur sehr begrenzt.
Das Material ist dünnes Stahlblech, lackiert. Das ist soweit in ordnung, nur ergeben sich dadurch folgede Fakten
- Begenzte Lebensdauer
Im Vergleich zu einem Weber WSM ist der Unterschied gewaltig.
- Höhere Temperaturstabilität
Der Smoker arbeitet nicht so stabil wie der Weber WSM, man muss ein Auge darauf werfen. Ist aber in ordnung.
- Leichter Transport
Der Smoker wiegt nur 8 Kg. Der Weber schon über 40 Kg.
Wer mit den oben beschriebenen Eigenschaften leben kann, ist hier gut bedient. Wer jedoch eine intensive Nutzung plant, sollte sich die Anschaffung eines Weber Water Mountain Cookers oder Pro Excel überlegen. Die sind jedoch wesentlich teurer, jedoch viel robuster und bieten andere Möglichkeiten.
Der Ofen kommt sehr kompakt zerlegt in einem Karton und ist in knapp einer halben Stunde zusammengebaut. Wir hatten dabei keine Probleme. Man ist durch die ganzen Schrauben erst etwas verwirrt, jedoch ist es einfacher als man zunächst denkt.
Der Ofen ist unten offen, d. h. um die eingehängte Kohleschale ergibt sich ein rinförmiger Luftspalt. In der Kohleschale liegt ein kleiner Rost unter dem sich Asche sammeln soll. Nach so 6 Stunden neigt die Asche die Kohlen zu ersticken. Das ist ein Nachteil des Ofens. Man kommt an die heisse Schale nicht gut heran, die untere Klappe ist zu klein. Man kann jedoch problemlos Kohlen nachlegen.
Man kann in der Schale ca 2 Kg Brennstoff unterbringen. Es ist ratsam, nicht zu viel anzuzünden, da der Ofen sonst viel zu warm wird und man die Temperatur nicht wieder heruntebekommt (ringförmige Sauerstoffzufuhr!)
In die Wasserschale bekommt man so ca 5 l Wasser oder entsprechend Sand. Das ist für dieses Gerät mehr als ausreichend. Auch nach eine 4 Stunden Räucherei war bei uns noch genug Wasser drin.
Hilfreich ist das ventil im Deckel. Man kann damit begrenzt die Temperatur regeln. Da aber im Boden keine Möglichkeit besteht, nur sehr begrenzt.
Das Material ist dünnes Stahlblech, lackiert. Das ist soweit in ordnung, nur ergeben sich dadurch folgede Fakten
- Begenzte Lebensdauer
Im Vergleich zu einem Weber WSM ist der Unterschied gewaltig.
- Höhere Temperaturstabilität
Der Smoker arbeitet nicht so stabil wie der Weber WSM, man muss ein Auge darauf werfen. Ist aber in ordnung.
- Leichter Transport
Der Smoker wiegt nur 8 Kg. Der Weber schon über 40 Kg.
Wer mit den oben beschriebenen Eigenschaften leben kann, ist hier gut bedient. Wer jedoch eine intensive Nutzung plant, sollte sich die Anschaffung eines Weber Water Mountain Cookers oder Pro Excel überlegen. Die sind jedoch wesentlich teurer, jedoch viel robuster und bieten andere Möglichkeiten.
17 von 19 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Haben den Räucherofen zum Geburtstag verschenkt! Die Freude war groß! Das Ergebnis war bereits beim ersten Räucherversuch sehr lecker! Super handlicher Ofen! Kann man nur empfehlen! Für jeden Feinschmecker eine Bereicherung!
35 von 40 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Eigentlich ein Weihnachtsgeschenk, wurde der Räucherofen natürlich schon vorher "probegefahren". Mein Mann hat bereits drei Mal Aale und andere Fische geräuchert - perfekt !! Die Handhabung ist super einfach und die Ergebnisse können sich sehen (schmecken) lassen !! Wir können ihn nur wärmstens empfehlen und haben den Kauf bisher nicht bereut !!
Die neuesten Kundenrezensionen
Räucheröfchen
Räucherofen halte ich für ein wenig übertrieben. Wer gern Fisch oder andere Lebensmittel mit Rauch
Verfeinern möchte kann das gut mit diesem Produkt... Lesen Sie weiter...
Verfeinern möchte kann das gut mit diesem Produkt... Lesen Sie weiter...
Vor 9 Stunden von S. Meißen veröffentlicht
Bequem zu handhabender Räucherofen
Das Zusammensetzen des Ofens hat keine Probleme bereitet.
Der Ofen wurde sofort in Betrieb genommen. Lesen Sie weiter...
Der Ofen wurde sofort in Betrieb genommen. Lesen Sie weiter...
Vor 12 Tagen von jch veröffentlicht
Räucherofen, wie es sein soll!
Ich bin sehr mit diesem Räucherofen zufrieden. Der Zusammenbau war etwas fummelig, aber recht intuitiv. Lesen Sie weiter...
Vor 12 Tagen von quasiprofi veröffentlicht
günstig und macht Spaß
Ich habe mir aufgrund der positiven Rezensionen diesen Räucherofen zugelegt und wurde nicht enttäuscht. Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von elk veröffentlicht
Räucherofen
Die Lieferung war wie immer schnell und problemlos.
Dieser Räucherofen fällt wunderschön aus. Ich hoffe, es funktioniert alles so gut wie er aussieht. Lesen Sie weiter...
Dieser Räucherofen fällt wunderschön aus. Ich hoffe, es funktioniert alles so gut wie er aussieht. Lesen Sie weiter...
Vor 5 Monaten von Ursula Wiedenroth veröffentlicht
Guter Ofen günstiger Preis
Der Ofen ist vom Preis und der Qualität sehr gut.Für Einsteiger ist dieser Ofen gut zu Handhaben.Man kann Kalt,Warm,und Heißräuchern. Lesen Sie weiter...
Vor 6 Monaten von Daniel Puschnigg veröffentlicht
Räuchern macht Spass
Der Räucherofen ist ja ganz nett, aber meiner Meinung nach etwas zu Filligran.
Die mitgelieferten Haken eignen sich nicht für Fisch. Lesen Sie weiter...
Die mitgelieferten Haken eignen sich nicht für Fisch. Lesen Sie weiter...
Vor 7 Monaten von Pumpi veröffentlicht
Perfekt !!!!
Nach langer Suche im www bin ich auf diesen Ofen gestoßen, da er am günstigsten gewesen ist und ich mich als zukünftigen Hobbyräucherer bzeichnen... Lesen Sie weiter...
Vor 9 Monaten von Landyfahrer veröffentlicht
Alles gut
Hallo zusammen habe bisher den Räucherofen einmal ausprobiert und muß sagen es war ein gutes Ergebnis. Viel Spass damit mfg Frieman.
Vor 12 Monaten von Frieman veröffentlicht
Wunderschoenes Geraet das viel Schweiss und Traenen kostet hatt
Erste Sendung - falsche Unterteile. Nach einer Woche, neues Versuch und Zusammensetzung gelungen. Erfolgt allerdings nach viel Zeit mit Vorstellungsvermoegen, Schweiss und Traenen. Lesen Sie weiter...
Vor 12 Monaten von Heems veröffentlicht
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