Dieser Grill wurde von mir in einem großen Gartencenter entdeckt. Neugierig geworden, versuchte ich mehr heraus zu bekommen. Obige eher negative Rezession hat mich dann doch nicht abschrecken können. Da wir einen großen Gusseisen Grill (Smoker) besitzen, suchten wir was kleines für nur 3-4 Personen. Und wenn das auch Innen gehen soll, umso besser. Unser Teppanyaki ist eben mehr für das Braten, als so etwas wie Grillen.
Zum Grill: er ist formschön durch die runde Keramikschale. Zu unterst kommt die Silikonunterlage, um den Tisch zu schonen. Nach Anweisung wird Wasser eingefüllt, der Anzünder und die Kohle. Nach dem Anzünden kann man sich erstmal anderen Dingen widmen. Die Kohle ist aus Bambus gemacht und qualmt kein bisschen.
Für Indoor soll das mitgelieferte Blech benutzt werden. Außerdem weder zu fettes Fleisch, noch mariniertes. Nur trocken gewürztes.
Wegen des Aromas und da wir den Wintergarten aufmachen konnten, haben wir auf das Blech verzichtet und auch mariniertes, fettes Fleisch benutzt. Das qualmte natürlich auch mal, was aber nicht am Grill liegt. Hält man sich an die Vorgaben, wird man nicht mehr Belästigung haben, als bei einer Raclette-Feier o.ä.
Das Blech wird wohl eher nicht von uns eingesetzt werden, weil ich dann das Aroma der Kohlebefeuerung vermisse.
Die Kohle (300g) hielt viel länger, als wir benötigt hätten. Wir hätten sicher auch alles auf dem Blech gegart bekommen, was natürlich länger gedauert hätte.
Wir haben uns noch dazu den Teller mit 6 Schalen geholt, bei dem man den Ring außen drehen kann. Somit kommt Jeder an Soße, Dipps o.ä. Außerdem ist das natürlich eine doppelte Sicherheit. Die Hitze wurde aber nie zu groß. Der Teller blieb unversehrt, wie auch der Tisch.
Alles in allem eine Anschaffung, die wir nicht bereut haben.
P.S. die Kunststoffgriffe wurden nur handwarm. Das Metall, an dem sie geschraubt sind, wurde wärmer, ließ aber nichts schmelzen. Wenn man sich an die Vorgaben hält, dürfte auch nichts passieren.