- Broschiert
- Verlag: Ellert & Richter (2002)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3831900124
- ISBN-13: 978-3831900121
- Größe und/oder Gewicht: 18,6 x 10,6 x 1,2 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 2.204.649 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
Produktinformation |
Produktbeschreibungen
Über den Autor
Hans-Albert Stechl lebt und arbeitet als studierter Jurist und gelernter Journalist in Freiburg. Seit über 25 Jahren schreibt er unter anderem in seinem 400 Jahre alten Bauernhaus in der Toskana die Kolumnen für die Badische und Basler Zeitung sowie für den Feinschmecker. Außerdem hat er bereits an die 30 Bücher zu kulinarischen und Reisethemen, insbesondere über die Toskana, Provence, Elsass, Baden und Schwaben, veröffentlicht.
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Der badische Raum, deutlich beeinflusst vom benachbarten Elsass, gilt in Deutschland bei vielen als die beste kulinarische Gegend des Landes. Die beiden Autoren Max Anders und Hans-Albert Stechl haben in ihrem Buch "Baden" eine persönliche Auswahl der "100 besten Restaurants" getroffen. Kenntnisreich und unterhaltsam führen sie den Leser durch die Region, stellen rustikale Landgasthöfe und edle Gourmet-Tempel zwischen Karlsruhe und Bodensee vor.
Dabei legen die beiden Food-Journalisten, die überraschenderweise nach alter Rechtschreibung publizieren, relativ viel Wert auf Details: Neben der vollständigen Adresse, sind - soweit vorhanden - Internetadressen angegeben, was jedoch fehlt, sind die dazugehörenden E-Mailadressen. An jeder Beschreibung befindet sich die Angabe des Besitzers und des Küchenchefs, ob eine Reservierung erforderlich ist und wie die genauen Öffnungszeiten sind. Über die Platzanzahl im Restaurant lässt sich schließen, wie groß in etwa die Räumlichkeiten sind. Besonders geeignet ist diese Angabe vor allem für Leser, die sich mit dem Gedanken tragen, eine Feier in einem Restaurant ausrichten zu lassen. Eine weitere Unterstützung sind auch die Preisangaben.
Die verschiedenen Küchen sind in unterschiedliche Kategorien eingeteilt: Feine Küche, Fischküche und Badische Küche, aber auch Schönes Ambiente und Szene-Tipp. Leider sind nicht alle 100 vorgestellten Restaurants mit einem Foto verzeichnet. Dafür entschädigen die Landkarten in den Buchklappen mit den verzeichneten Restaurants zur schnellen Orientierung.
"Baden - Die 100 besten Restaurants" ist ein unentbehrlicher Begleiter in handlichem Format, der schnell und übersichtlich eine gute Orientierung in einer Region gibt, die sich wahrlich nicht über mangelnde Möglichkeiten des Essengehens beklagen kann.
(c) Steffani Lehmann von Literaturtipp.com
Dabei legen die beiden Food-Journalisten, die überraschenderweise nach alter Rechtschreibung publizieren, relativ viel Wert auf Details: Neben der vollständigen Adresse, sind - soweit vorhanden - Internetadressen angegeben, was jedoch fehlt, sind die dazugehörenden E-Mailadressen. An jeder Beschreibung befindet sich die Angabe des Besitzers und des Küchenchefs, ob eine Reservierung erforderlich ist und wie die genauen Öffnungszeiten sind. Über die Platzanzahl im Restaurant lässt sich schließen, wie groß in etwa die Räumlichkeiten sind. Besonders geeignet ist diese Angabe vor allem für Leser, die sich mit dem Gedanken tragen, eine Feier in einem Restaurant ausrichten zu lassen. Eine weitere Unterstützung sind auch die Preisangaben.
Die verschiedenen Küchen sind in unterschiedliche Kategorien eingeteilt: Feine Küche, Fischküche und Badische Küche, aber auch Schönes Ambiente und Szene-Tipp. Leider sind nicht alle 100 vorgestellten Restaurants mit einem Foto verzeichnet. Dafür entschädigen die Landkarten in den Buchklappen mit den verzeichneten Restaurants zur schnellen Orientierung.
"Baden - Die 100 besten Restaurants" ist ein unentbehrlicher Begleiter in handlichem Format, der schnell und übersichtlich eine gute Orientierung in einer Region gibt, die sich wahrlich nicht über mangelnde Möglichkeiten des Essengehens beklagen kann.
(c) Steffani Lehmann von Literaturtipp.com
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