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Backkunst. Nach Original-Rezepten traditioneller Handwerksbäcker
Anja Klausberger (Autor), Hans-Peter Klausberger (Autor), Ole West (Autor) Durchschnittliche Kundenbewertung:   (2)
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regionales Backwerk mit ästhetischem Genuss 28. Januar 2009Rezensent: Pygmy Puff (Mehr über mich) Bei dem Backbuch handelt es sich um einen Streifzug durch die Backküche Schleswig-Holsteins mit Schwerpunkt auf der Brotbäckerei. Aber es sind auch Rezepte für Torten, Kekse und natürlich Stollen (Der Stollen aus der Bäckerei der Verfasser wurde 2008 prämiert.)... Lesen Sie weiter |
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