- Gebundene Ausgabe: 128 Seiten
- Verlag: Dr. Oetker (2002)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 376700559X
- ISBN-13: 978-3767005594
- Größe und/oder Gewicht: 27 x 19,3 x 1,4 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.1 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (11 Kundenrezensionen)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 195.267 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
27 von 28 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Wer Hermann schon einmal geschenkt bekommen hat, der kann nun den Ansatz selbst herstellen und ihn nicht nur als Kuchen backen. Vielfältige Rezepte werden in diesem Buch in bekannter Dr. Oetker-Manier präsentiert. Ob nun Hermann oder Siegfried - die Resultate, die ich schon gebacken hatte konnte man essen und warum immer nur Teig verschenken, lieber zum Kaffee oder zur Pizza einladen. Ob nun als Brot, Muffin, Fanta-Waffeln, Butter-Mandel-Kuchen, sogar als Stollen war Hermann oder Siegfried nicht zu schlagen. Zwar muss man 10 Tage warten bis man wieder einen Teig verbacken kann, aber die Mühe lohnt sich. Jedes Rezept mit Foto, gut beschriebener Zubereitung und Nährwertangaben, allerdings nicht pro Person berechnet. Für Siegfried liegen nicht so viele Rezepte vor, aber vielleicht gibt es bald mal ein neues Buch mit noch mehr Rezepten.
5 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Ich kenne den Hermann-Kuchen noch aus meiner Kindheit, als meine Mutter ihn geschenkt bekommen hatte. Schon damals fand ich Hermann so richtig lecker, obwohl man immer nur ein Standardrezept hatte, dass man evtl. leicht abwandelte.
Vor einiger Zeit bin ich dann auf das Buch „Backen mit Hermann & Siegfried" gestoßen. Hier ist nun auch erklärt, wie man einen Hermann (oder Siegfried, für herzhaftes Gebäck) herstellt, wenn man ihn nicht geschenkt bekommen hat. In dem Buch sind neben dem „klassischen" Hermann-Rezept sehr viele andere Rezepte für Hermann und Siegfried enthalten. Viele der Hermann-Rezepte habe ich selbst schon ausprobiert. Sie waren alle sehr lecker und gut beschrieben, egal ob Kuchen aus der Form, Torten, Blechkuchen oder Kleingebäck.
Das Buch ist für jeden Hobbybäcker einfach nur empfehlenswert!
5 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Amazon bestätigter Kauf
Ich bin wohl eine der wenigen, die bis vor einigen Tagen noch nie etwas vom Hermann-Teig gehört hatten. Dafür bin ich allerdings jetzt Feuer und Flamme und dieses Backbuch ist der Hit. Allein beim Durchblättern läuft einem das Wasser im Munde zusammen bei der Vielfalt der sowohl süßen als auch herzhaften Gebäckspezialitäten. Für Back- (und Hermann-)Fans ein MUSS.
Die neuesten Kundenrezensionen
Kein Wunder...
Ich war am Wochenende bei Bekannten und habe dort das Buch von Dr.Oetker gesehen. Backe gerade selbst wieder mit Hermannteig und habe mir das Buch dort mal angesehen. Lesen Sie weiter...
Vor 2 Monaten von Angler_01 veröffentlicht
Es gibt bessere Bücher zu diesem Thema
Ich finde das Buch von Dr. Oetker zwar "zum Durchblättern" ganz interessant, jedoch sind die Erläuterungen zum Umgang mit dem Teig sehr spärlich, sodass man doch... Lesen Sie weiter...
Vor 6 Monaten von Tante Frieda veröffentlicht
Hefe-Ansätze und wenig Soziales
Die über vierzig Rezepte, die sich in erster Linie auf den Hermann beziehen, sind sehr variationsreich und bieten Formkuchen, Blechkuchen, Torten und sogar... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 11. Oktober 2005 von Media-Mania
Lecker!
Ich kenne den Hermann-Kuchen noch aus meiner Kindheit, als meine Mutter ihn geschenkt bekommen hatte. Lesen Sie weiter...
Am 7. September 2005 veröffentlicht
Supergut
Dieses Buch ist einfach nur empfehlenswert. Ich habe jetzt schon sehr viele Rezepte ausprobiert und sie sind alle gelungen...
Veröffentlicht am 17. Juni 2004 von Tina Schmidt
Schon richtig oft was drauß gebacken
Kennen wir das nicht alle? wir kaufen ein Koch- oder Backbuch und machen daraus 1-2 mal etwas danach steht es im Regal. Zumindest mir geht das so... und ich liebe Kochbücher. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 24. März 2004 von lazylinus
Tolle Rezepte!
Das Buch enthält viele Rezepte zum Backen mit Hermann und einige zum Backen mit dem Verwandten Siegfried. Lesen Sie weiter...
Am 14. Februar 2004 veröffentlicht
LECKERRRRRRRRRRRRRR!!!!
Super Klasse! Geniales Buch mit super leckeren Rezepten! Ich habe vorher immer gedacht, es gäbe nur das langweilige Rezept aus dem Hermann-Brief. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 27. August 2003 von "aline_siepe"
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