- Gebundene Ausgabe: 144 Seiten
- Verlag: Edition Kaeflein; Auflage: 1., Aufl. (2. Oktober 2006)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3981009363
- ISBN-13: 978-3981009361
- Vom Hersteller empfohlenes Alter: Ab 10 Jahren
- Größe und/oder Gewicht: 26 x 19,2 x 1,8 cm
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 829.413 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Wunderbare Backrezepte für die schönsten Feste und Feiern des Jahres finden Sie in diesem aufwendig photographierten und liebevoll gestalteten Bildband. Ob zu Weihnachten, zu Ostern, zum Jubiläum, zum Kindergeburtstag, zum Einzug oder als kleines Geschenk für Freunde: Die Torten, Kuchen und Gebäcke, aber auch die herzhaften Pasteten und Törtchen passen zu vielen verschiedenen Gelegenheiten und besonderen Anlässen. Die außergewöhnlichen Photos von Achim Käflein machen Appetit und werden auch in Ihnen den Hobbybäcker wecken. Bei allen Rezepten erklärt die Konditorenfamilie Decker-Pahlke die Arbeitsschritte einfach und verständlich. Mit zahlreichen step by step Abbildungen wird das Nachbacken leicht gemacht. Der Spaß beim Backen ist garantiert!
Über den Autor
Achim Käflein arbeitet als selbstständiger Photodesigner in Freiburg im Breisgau. Neben seinen Werbeaufträgen photographiert er für renommierte Verlage. Viele seiner zahlreichen Bildbände erhielten Auszeichnungen und Preise, darunter den World Cookbook Award für das beste Kochbuch und ganz aktuell die Goldmedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands für Große Köche kochen für kleine Genießer. Außer Kulinarischem gilt seine Leidenschaft anspruchsvoller Portrait-, Landschafts- und vor allem Schwarz-Weiß-Photographie. Sportlich orientierte Themen sind sein Steckenpferd.
Hermann Decker, ein badischer Konditor- und Bäckermeister, hat nach Lehr- und Wanderjahren in Deutschland und der Schweiz 1961 das Café Decker in Staufen im Breisgau gegründet. Mit dem Grundsatz, nur aus den besten Zutaten die feinsten Konditoreiwaren herzustellen, hat er sich weit über die Region hinaus einen Namen für erlesene Produktvielfalt mit exzellenter Qualität gemacht.
Sabine Decker-Pahlke, ebenfalls gelernte Konditorin, führt in zweiter Generation das Geschäft und bildet die Brücke zwischen der Vielfalt der Produkte und der anspruchsvollen internationalen Kundschaft.
Markus Pahlke, spätberufener Konditor, hat aus seiner Leidenschaft für gutes Essen seinen Beruf gemacht und widmet sich am liebsten der Realisierung individueller Kundenwünsche.
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