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Backöfen in Haus und Garten selbst gebaut Broschiert – 1. Juni 2012

4.3 von 5 Sternen 22 Kundenrezensionen

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Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Eigentlich schreibe ich nur sehr selten eine Bewertung, aber dieser Ratgeber war es mir wert! Einerseits war ich für meinen eigenen geplanten Lehmbackofen auf der Suche nach einer kostensparenden und gleichzeitig umfangreichen Anleitung, die auch alternative Wege geht und die die Vielfalt der Möglichkeiten in Bild und Wort aufzeigt. Desweiteren benötige ich aber auch als typischer Nichthandwerker ein Buch, das mich beim Bau ein wenig "an die Hand nimmt" und die Basteleien Schritt für Schritt mit mir durchgeht.

Wer das Buch nur als Sonntagnachmittagslektüre durchackert, für den wird es teils wohl zu trocken und technisch sein, aber wer sich ERNSTHAFT mit dem Bau beschäftigt, der ist dankbar für solche Dinge wie Planungsgrundlagen, Vorschriften (du meine Güte, auch auf sowas muss der Hobbyhandwerker heutzutage achten...), welche Bauformen es gibt, was man beachten muss, damit der Ofen physikalisch überhaupt funktioniert und so weiter. All das wird umfangreich und im Detail behandelt. Und das ist einiges an Lesefutter!

Was mich besonders freut: ist man erst einmal an dem Punkt angelangt, dass der Ofen steht, wird man nicht im Regen stehen gelassen mit Fragen wie; Wie heize ich das erste Mal richtig, welches Zubehör hat sich als nützlich erwiesen, wie sieht es mit den typischen Temperaturen aus, wie repariert man kleine Defekte usw. Sogar eine Weltreise rund ums Brot wartet am Ende des Buches - für all die, die nur das Weißbrot vom Bäcker um die Ecke kennen ;)

Ende des Jahres wird sich zeigen, ob ich es hinbekommen habe, dass es hier im Grundstück nach frischem Brot duftet oder ob mein eigenes Ofen-Konstrukt lodernd abfackelt. Wenn, dann lag es nur an meinen begrenzten handwerklichen Fähigkeiten und nicht an diesem Buch. Denn dort steht wunderbar drin, wie es Fachleute machen!
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Von S. Wloka am 8. Februar 2013
Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Ordentliche Qualität, sehr Informativ, rundum ein sehr gutes Buch! Dieses Buch hat mir bisher am meisten bei meinem Ofen - Projekt geholfen. In Verbindung mit dem Heft Einfälle statt Abfälle 12 Steinofen-Baupläne kann man wunderbar seinen eigenen Ofen bauen. Dieses Buch erhält von mir die Note 1+ !!
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Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Ich habe das Buch gelesen, weil ich einen Backofen selber bauen will. Alles ist da drin beschrieben, alles ist verständlich und alles notwendige ist umfassend abgehandelt - sogar die Steinformate- . Ein Herz das mehr begehrt ist krank.
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Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Das Buch ist nur für Leute, die einen Ofen aus Lehm bauen wollen.
Andere Werkstoffe werden nur am Rande behandelt und nicht ausreichend um z.B. mit Schamott einen Ofen zu bauen.

Wenn man mit Lehm bauen möchte ist diese Buch jedoch eine klare Empfehlung, leider wird dies im Titel des Buches überhaupt nicht klar.
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Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Beim lesen dieses Buches habe ich schon in Gedanken Brot gebacken. Im Frühjahr geht es an die Umsetzung.
Es ist für fast jeden was dabei der oder sich das Brot wieder selbst backen wollen.
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Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Das Buch bietet einen tollen Überblick für verschiedene Schwierigkeitsgrade zum Selbstbau von Backöfen! Es ist absolut empfehlenswert und
zeigt auch teilweise einfachste Erdlehmöfen, die prima funktionieren.
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Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Ich habe mir den Bau eines solchen Ofens einfacher und preisgünstiger vorgestellt. Die Bausätze sind schon recht teuer, für den Normalverbraucher zumindest!
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Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Das Buch beschreibt toll die Funktion und den Bau von Holz-Brotöfen, jedoch sind zu einem hohen Prozentsatz nur Lehmöfen drin! Ich hätte gerne mehr zum Thema Ziegel... Aber sonst sehr toll
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