BSF 02227-468-0 68-teilig Menüset Catania

Lieferumfang:

Der Lieferumfang dieses Besteck-Sets ist sehr groß: Man erhält insgesamt 68 Teile, neben dem üblichen Ess-Besteck, Kuchengabeln, Kaffeelöffeln für jeweils 12 Personen auch Tortenheber, Zuckerlöffel, Sahnelöffel, Saucenlöffel (jeweils 1x), Fleischgabeln sowie große Servierlöffel (jeweils 2x). Es ist also alles dabei, was man braucht, um für ein komplettes (normales) Menü oder eine Kaffeetafel zu decken. Das einzige, was nicht dabei ist, ist eine Suppenkelle.

Geliefert wird das Besteck in einem kompakten Karton. Eine Garnitur Ess-Besteck ist zur Demonstration einzeln in einem kleinen Kästchen oben aufgelegt (siehe Produktbild), der Rest des Bestecks befindet sich in zwei weiteren Kartons, verpackt zwar einzeln in Plastiktütchen, ansonsten lose in den Kartons.

Aussehen:

Das Besteck ist glänzend und sehr schlicht (und meiner Meinung nach daher auch sehr zeitlos) mit unten abgerundeten Griffen. Die Gabeln haben relativ lange Zinken, wie ich das eigentlich eher von älteren Bestecken her kenne. Die Esslöffel sind eher schmal und nicht so rund, die Messer - wie zu erwarten, da ja neu - sehr scharf. Der Saucenlöffel hat als einziges Teil aus diesem Besteck einen abgeknickten Rand (wie auf dem Produktbild bei Amazon zu erkennen).

Das Material ist pflegeleichter Edelstahl.

Erfahrung im Gebrauch:

Ich habe Teile des Bestecks (vor allem das häufig gebrauchte Ess-Besteck) nun seit ich es besitze, täglich in Gebrauch. Es ist durchaus alltagstauglich und lässt sich gut in der Geschirrspülmaschine reinigen. Allerdings finde ich, dass der Glanz dabei etwas leidet. Durch Polieren des Bestecks lässt sich der Glanz sehr gut wiederherstellen. Hierzu sollte man unbedingt die dem Besteck beigelegten Pflegehinweise beachten: Nicht mit Scheuermittel oder gar Stahlwolle, sondern nur mit weichen Tüchern polieren!

Ohnehin ist es gut, die Pflegeanleitung einmal kurz zu lesen, das meiste weiß man zwar, aber ein paar nützliche Tipps enthält sie doch.

Die Marke BSF ist ein Unternehmen der Zwillings-Gruppe, die den meisten wahrscheinlich ein Begriff ist.

Ich besitze bereits das Ostfriesen-Besteck von BSF (mein "gutes" Besteck für besondere Gelegenheiten), und das seit mehreren Jahren. Aus der Erfahrung mit dieser Marke heraus kann ich sagen, dass ich sehr zufrieden war und bin und das Besteck trotz mittlerweile langjährigen Gebrauchs immer noch wie neu aussieht.

Ergänzungsteile:

In der beigelegten Pflegeanleitung wird angekündigt, dass man bei einigen Serien das Grundbesteck erweitern kann um Espresso-Löffel oder Fischbesteck. Das habe ich speziell für dieses Besteck bisher nicht finden können, auch die Möglichkeit von Nachbestellungen von Einzelteilen konnte ich nicht finden. Da dies aber für andere Besteck-Serien möglich ist, kann ich mir durchaus vorstellen, dass das bei diesem Besteck auch - zumindest zu einem späteren Zeitpunkt - möglich ist.

Fazit:

Bei diesem Besteck handelt es sich meiner Ansicht nach um ein qualitativ sehr gutes alltagstaugliches Besteck der unteren Preisklasse (zumindest bei dem derzeit angebotenen Preis bei Amazon), das bei guter Pflege lange Jahre Freude machen dürfte. Durchaus empfehlenswert!

auch wenn so ein besteckset auf den ersten blick ein wenig teuer erscheint... wir haben uns dieses set für unsere erste gemeinsame wohnung zugelegt und sind mehr als zufrieden damit... die gabeln haben angenehm geformte zinken mit guter laenge, mit den löffeln kann man ohne probleme suppe zu sich nehmen, die messer sind für "buttermesser" ziemlich scharf, bzw. schneiden einfach super ohne gefaehrlich scharf zu sein, usw. usw. ...

lediglich vom saucenschoepfer bin ich ein wenig enttäuscht. haben ihn zwar noch nicht wirklich im einsatz gehabt, aber man könnte meinen, dass man evtl mit den suppenlöffel mehr sauce auf den teller bekommt :)

ach ja, die großen salatlöffel (servierlöffel) sind super!

alles in allem ein tolles, sich wertig anfühlendes, unkompliziertes besteckset für den alltäglichen hausgebrauch.

eins fällt mir noch ein: ich habe manchmal probleme, dass besonders gabeln, die vor der berührung mit dem mund schon in kontakt mit etwas metallischem, wie backofenrost oder alufolie gekommen sind, eine art elektrisierendes, unangenehmes gefühl auf der zunge hervorrufen. es gibt nur sehr wenige gabeln, die das nicht tun, aber es gibt sie. also wer hier empfindlich ist, sei zwar nicht gewarnt, aber darauf aufmerksam gemacht...

also: 5/5, weil ich nicht einen moment daran gedacht habe, umzutauschen und kein punkt abzug, weil ich wohl einfach ein wenig sensibel mit der zunge bin (elektrogabel ^^)

- übrigens schreibe ich alles klein; mein tribut an das internetzeitalter :) -

Das Besteck besteht aus 18/10 Edelstahl. Das bedeutet nichts anderes als Edelstahl rostfrei. Es handelt sich dabei um einen sehr hochwertigen, strapazierfähigen Stahl aus ca. 0,05% Kohlenstoff (C) und ca 18% Chrom (Cr) und 10% Nickel (Ni). Edelstahl rostfrei zeichnet sich durch einen erhöhten Chrom-Anteil von mindestens 10,5% aus, das führt zu hoher Korrosionsbeständigkeit. Cr-Ni-Stahl ist für eine Temperaturbeanspruchung bis 600 Grad Celsius zugelassen.
Löffel und Gabeln haben die 18/10 Kennung auf der Rückseite des Griffes aufgeprägt, bei den Messern hat man darauf verzichtet und nur das BSF Logo auf den Klingenansatz gelasert.

Für mich steht und fällt ein Besteck mit der Löffelform des Suppenlöffels und der Messerschärfe. Beides nimmt dieses Besteck mit Bravour. Die Löffel sind nicht zu tief (man will ja keine Löffel wie aus Omas Silberbesteck, wo man schlürfen muss, weil im Löffel tief unten noch ein Rest schwappt) aber auch nicht zu flach (man will nicht beim löffeln der Suppe verhungern). Sie sind auch weder zu schmal noch zu breit. Hier wurde eine klassische Form gewählt, ohne Extreme.
Die Schneide des Messers ist gezahnt, aber nur in der vorderen Hälfte, der Rest der Klinge, den man meist ohnehin nicht zum schneiden verwendet, ist ungeschliffen.
Die Zinken der Menügabel sind mir einen Tick zu lang, mir wären sie ein cm kürzer lieber gewesen, aber sie sind soweit OK.
Die Form des Griffs ist schnörkellos zeitlos ohne auffälligen Schliff oder sonstige Verzierung, wie sie bei anderen Marken oft zum Design gehört.

Der Lieferumfang ist beachtlich. Neben den Standardteilen eines jeden Bestecks, werden hier noch 1 Sahnelöffel, 2 Fleischgabeln, 1 Saucenlöffel, 1 Tortenheber, 1 Zuckerlöffel und 2 Servierlöffel geliefert.
Laut der Rückseite des beigefügten Informationsheftes werden möglicherweise irgendwann auch passende Fischmesser, Suppentassenlöffel, Suppenkelle und Salatbesteck erhältlich sein, die in diesem Set leider fehlen und auch bisher noch nirgends angeboten werden.

Fazit: BSF ist seit 2005 Teil der Zwilling Gruppe und beschreibt sich selbst auf ihrer Homepage als "Jung und trendy, puristisch und zeitlos oder klassisch und stilvoll [...]. Die Marke BSF ist der Inbegriff für solide Qualität und modernes Design." Dem kann ich mich anschließen. Das Besteck ist zeit- und schnörkellos. Ein gutes und solides Besteck für den täglichen Gebrauch, das aufgrund seiner unauffälligen Form mit jedem Geschirr harmonieren dürfte und auch im Alltag eine gute Figur macht.
Auf der Webseite wird unter Unternehmensinfo auch auf das Werk in Solingen verwiesen, was nahelegt, dass dieses Besteck in Solingen, also Deutschland, hergestellt wurde. Einen Vermerk über das Herstellungsland konnte ich nirgends entdecken.

Schade jedoch ist, dass kein Besteckkasten geliefert wird. Die Besteckteile werden jedes einzeln in einem kleinen Plastiktütchen verpackt geliefert. Und gleiche Teile sind noch einmal mit einem Gummi zu Päckchen sortiert. Mit ein Grund, warum ich dieses Besteck eher als Alltagsbesteck, denn als Besteck für besondere Gelegenheiten sehe.

Man sollte das Besteck auf jeden Fall vorwaschen, da viele der Teile in meinem Fall noch schwarze Politurreste aufwiesen, die man mit einem weichen Schwamm entfernen sollte (nie mit der kratzigen Seite oder Scheuermilch, sonst verkratzt das Besteck).