Produktbeschreibung des Herstellers
BSF Ostfriesen
Ornamentik im Stil norddeutscher Folklore. Die aufwändigen Verzierungen an den Griffenden verleihen diesem Besteck einen extravaganten Charakter. OSTFRIESEN ist ein Besteck für Liebhaber mit einer Vielzahl von Ergänzungsteilen für den täglichen Gebrauch.
- Material 18/10 Edelstahl, poliert
- Spülmaschinengeeignet
Sahnelöffel gebogen, Ostfriesen, 8 cm
Produktbeschreibungen
für die perfekte ostfriesische Tee-Zeremonie; Ornamentik im Stil norddeutscher Folklore. Die aufwändigen Verzierungen an den Griffenden verleihen diesem Besteck einen extravaganten Charakter. OSTFRIESEN ist ein Besteck für Liebhaber mit einer Vielzahl von Ergänzungsteilen für den täglichen Gebrauch. - Sahnelöffel, gebogen - Graziles Gabelschiff- Geprägtes Ornament- Außergewöhnliche Formgebung Die ostfriesische Tee-Zubereitung: Vor dem Eingießen legt man einen Kluntje, ein großes Stück Kandiszucker in die Tasse. Der Tee wird nun auf den Kluntje in die Teetassen gefüllt. Hierbei beginnt der Kluntje charakteristisch zu knistern. Anschließend gibt man mit einem Sahnelöffel (Rohmlepel) einen Tropfen Sahne („’n Wulkje Rohm“) hinzu. Für gewöhnlich wird die Sahne vorsichtig am Rand der Tasse eingebracht, so dass eine „Sahnewolke“ entstehen kann – eben „’n Wulkje“. Ursprünglich wurde Rahm (daher auch das plattdeutsche Wort „Rohm“) verwendet, der sich nach längerer Standzeit auf frisch gemolkener, unbehandelter Milch absetzte. Im Zuge der fortschreitenden Industrialisierung, die auch vor der Landwirtschaft in Ostfriesland nicht Halt machte, verschwand diese Tradition jedoch mehr und mehr, und stattdessen wurde der Tee mit Sahne verfeinert. Quelle: Wikipedia