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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
32 von 40 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Dieses Buch hat mich enttäuscht, ich hätte mir von einem Buch, das „böhmische" Küche verspricht, wesentlich mehr erwartet. Bei vielen Rezepten, die dieser Titel enthält, frage ich mich, was sie mit dieser regionaltypischen Küche zu tun haben. Vielmehr ist das Buch eine Rezeptsammlung der traditionellen, gut-bürgerlichen Küche mit überwiegend einfach gehaltenen Rezepten. Unter anderem finden sich der „Dresdner Stollen", die Wiener „Sachertorte" und „Altnürnberger Pfefferkuchen" in diesem Buch. Es mag sein, dass diese Dinge auch in Böhmen gebacken werden, sicher jedoch stehen sie nicht typisch für diese Region. Darüber hinaus gelingt es der Autorin nicht, den Leser für dieses Buch zu begeistern. Wer sich Hintergrundinformationen oder ein paar eingesträute tschechische Begriffe zu den Rezepten erhofft, wird enttäuscht. Ein Rezept folgt dem anderen. Ich kann dieses Buch nicht weiterempfehlen. Der Titel führt in die Irre.
11 von 14 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Wer traditionelle Rezepte zur b¨hmischen K¾che - wie zu Grossmutters Zeiten - sucht, findet hier alles, was Herz und Magen begehren. Neumodische Rezepte sucht man allerdings vergeblich. Daf¾r findet man z.B. div. Varianten der "b¨hmischen Kn¨del", Powidldatschkerl, Liwanzen oder Buchteln - also genau die Rezepte, die andere - neumodischere - Kochb¾cher bei der b¨hmischen K¾che vermissen lassen.
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Habe mich sehr gefreut ein Kochbuch zu haben,in dem man noch so kochen kann wie ich es von meiner Mutter gewöhnt war.
Leicht verständlich, so macht Kochen wieder Spass
Leicht verständlich, so macht Kochen wieder Spass
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