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Bärlauch (GU Just Cooking) Broschiert – 6. Februar 2007


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Produktinformation

  • Broschiert: 48 Seiten
  • Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH; Auflage: 2., Aufl. (6. Februar 2007)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3833806591
  • ISBN-13: 978-3833806599
  • Größe und/oder Gewicht: 17,4 x 14,6 x 0,6 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 1.093.197 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Mehr über den Autor

Susanne Bodensteiner studierte Literatur, Zeitungs- und Theaterwissenschaften, war Redakteurin bei einer großen Food-Zeitschrift und arbeitet seit Jahren als freie Kochbuch-Autorin und -Lektorin. Ob für die Familie oder für Freunde: Sie kocht und backt, gratiniert und grillt, schnippelt und schmurgelt leidenschaftlich gern. Und lässt sich dabei von den Küchen aus aller Welt zu immer neuen Rezept- und Textideen inspirieren.

Produktbeschreibungen

Der Verlag über das Buch

Bärlauch, der belebende Frühjahrsbote ist seit einigen Jahren wieder voll im Trend. Der grüne Aufsteiger mit dem zarten Knoblaucharoma bringt von März bis Mai neuen Schwung in die Küche. Ob Sternekoch oder Kochneuling- Bärlauch gibt Rezepten der kalten und warmen Küche den besonderen Kick. Gemüse in Kokos-Bärlauch-Sauce oder Mini-Tafelspitz mit Bärlauchschaum - nicht nur Nudeln fühlen sich mit Bärlauch als Begleiter wohl. Einige Speisen hüllt Bärlauch sogar in ein neues Kleid wie zum Beispiel Schafskäse im Bärlauchmantel. Und natürlich tritt er auch als Solist auf z.B. als Salatkomposition. Und das das ganze Jahr über, denn durch schlaue Vorratstipps bringt das aromatische Gewürz auch im Winter geschmackliche Abwechslung auf den Tisch. So bieten schnelle Rezeptideen und wirklich ganz neue Bärlauch-Rezepte viel Kochspaß für pfiffige Kräuterhexen.

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Einleitungssatz
1 IM KUHLSCHRANK AUFHEBEN Barlauch in einen Gefrierbeutel packen. Lesen Sie die erste Seite
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von marie achterdeneschen am 3. Januar 2010
Format: Broschiert
Ein supernettes kleines Büchlein, das klasssische und auch ganz neue Bärlauchrezepte vorstellt - damit kommt man prima durch die Bärlauchsaison. Alles, was ich probiert habe, war schnell fertig und hat sehr lecker geschmeckt. Dazu gibt`s viele Tipps zum Aufbewahren etc. und auch eine Menge gute Ideen, was man alles mit Bärlauch-Pesto machen kann.
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