- Ghee wird auch als Butterschmalz oder als "geläuterte" oder "geklärte" Butter bezeichnet und ist wasserfreies Milchfett.
Highlights |
Details
| Produktinformationen | |
| Marke: | Ayurdeva |
| Packungsgröße: | 1 |
| Hersteller/Produzent: | Glob |
Wichtige Informationen
Bestandteile
Butterfett 99.8%, Wassergehalt mindestens 0.2%, Aromastoff: Buttersäureethylester 0.01%
Haftungsausschluss
Amazon.de ist nicht Hersteller der auf dieser Internetseite angebotenen Waren, es sei denn, dies wird ausdrücklich angegeben. Die Produktverpackung und zugehörigen Dokumente enthalten möglicherweise Angaben, die über die auf unserer Internetseite gemachten Angaben hinausgehen und/oder sich von ihnen unterscheiden. Wir empfehlen Ihnen daher, sich nicht allein auf die Angaben zu verlassen, die auf unserer Internetseite angezeigt werden, sondern sich vor Gebrauch der Ware stets auch sorgfältig die Etiketten, Warnhinweise und Anleitungen durchzulesen, die mit der Ware geliefert werden. Bitte nehmen Sie nachfolgend auch unseren vollständigen Haftungsausschluss zur Kenntnis.
Butterfett 99.8%, Wassergehalt mindestens 0.2%, Aromastoff: Buttersäureethylester 0.01%
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Produktbeschreibungen
Ghee wird auch als Butterschmalz oder als "geläuterte" oder "geklärte" Butter bezeichnet und ist wasserfreies Milchfett. Ghee stärkt gemäß dem Ayurveda Agni (Verdauungskraft) und bildet deshalb eine hervorragende Grundlage für eine gesunde Ernährung. Es hat einen extrem hohen Fettanteil an reinem Fett (99,8%), wobei normale Butter im Vergleich dazu etwa 85-90% reines Fett besitzt.
Butterreinfett erhält man indem man normale Butter erhitzt und den dabei entstehenden Milcheiweißschaum abschöpft. Dieser Vorgang wird solange wiederholt, bis sich kein Milcheiweißschaum mehr bildet. Es bleibt klares, goldgelbes Butterreinfett übrig, dass auch oft als "geläuterte" oder "geklärte" Butter bezeichnet wird. Butterreinfett hält sich länger als normale Butter, sogar bei Zimmertemperatur und kann selbst bei Gerichten mit besonders hohen Brat- oder Backtemperaturen verwendet werden. Durch seinen typischen intensiven Geschmack wird es sehr geschätzt und man nimmt es gerne zum Kochen, Fritieren, Braten und Backen.
Butter Ghee 1000g - Khanum.
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Kundenrezensionen
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4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Größe:500g
Man muss ihn mögen, diesen für mich leicht säuerlichen, wunderbar "orientalischen" Geschmack, der mit dem unseres deutschen Butterschmalzes nicht verglichen werden darf. Dieses original in der indischen Küche genutzte Ghee ist von erstklassiger Qualität und einfach genial. Ob zum Braten oder Kochen, ob Fleisch, Fisch oder Gemüse, Ghee ist ein wichtiger Bestandteil in vielen Gerichten und ich nutze es nicht nur für besagte indische, sondern für viele südostasiatische und arabische Gerichte. Ganz besonders lecker werden mit diesem Ghee Lamm- und Murg(Huhn)-Gerichte.
Ich habe mir früher die praktischen 500g Dosen schicken lassen oder sie selbst aus Asien mitgebracht. Das ist nicht mehr notwendig *g* Seinen Preis ist es allemal wert und natürlich kann ich dieses Butter Ghee nur mit "sehr empfehlenswert" bewerten.
Notiz:
Dieses Ghee wird in England von S.O.P Internation Ltd verpackt. Ob es auch "Origin - U.K." ist, da bin ich mir nicht sicher. Jedenfalls habe ich dieses Ghee in vielen indischen Haushalten gesehen.
Ich habe mir früher die praktischen 500g Dosen schicken lassen oder sie selbst aus Asien mitgebracht. Das ist nicht mehr notwendig *g* Seinen Preis ist es allemal wert und natürlich kann ich dieses Butter Ghee nur mit "sehr empfehlenswert" bewerten.
Notiz:
Dieses Ghee wird in England von S.O.P Internation Ltd verpackt. Ob es auch "Origin - U.K." ist, da bin ich mir nicht sicher. Jedenfalls habe ich dieses Ghee in vielen indischen Haushalten gesehen.
4 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Größe:500g
Ghee ist ein Produkt, das es überwiegend in Bio Läden zu kaufen gibt, zum Teil zu überirdischen Preisen.Bei Khanum Ghee ist die Qualität und der Preis gut.
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Größe:500g|Von Amazon bestätigter Kauf
Laut Produktbeschreibung ist Herkunftsland Indien?
Auf der Verpackung steht die Firma mit einer Adresse in UK und das Produkt wurde auch dort abgepackt.
Ireeführende Produktbeschreibung.
Ghee-Butter ist super. Ich hatte ein Ekzem an der Hand, vermutlich durch falsche Seife. Der Arzt hat mir eine Kortisonsalbe verschrieben. Hab diese nicht genommen, sondern Ghee. Am nächsten Tag schon deutliche Besserung. Also die heilende Wirkung denke ich, kann man bestätigen. Es gibt auch ein Buch zu Ghee, welches ich auch hier bei Amazon bestellt hatte.
Produkt 5 Sterne
Produktbeschreibung irreführend und deshalb nur 2 Sterne. Bei anderen Händlern im Netz, die dieses Produkt anbieten steht als Herkunft UK.
Auf der Verpackung steht die Firma mit einer Adresse in UK und das Produkt wurde auch dort abgepackt.
Ireeführende Produktbeschreibung.
Ghee-Butter ist super. Ich hatte ein Ekzem an der Hand, vermutlich durch falsche Seife. Der Arzt hat mir eine Kortisonsalbe verschrieben. Hab diese nicht genommen, sondern Ghee. Am nächsten Tag schon deutliche Besserung. Also die heilende Wirkung denke ich, kann man bestätigen. Es gibt auch ein Buch zu Ghee, welches ich auch hier bei Amazon bestellt hatte.
Produkt 5 Sterne
Produktbeschreibung irreführend und deshalb nur 2 Sterne. Bei anderen Händlern im Netz, die dieses Produkt anbieten steht als Herkunft UK.
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Amazon EU S.a.r.l. ist bio-zertifiziert nach EG-Öko-Basisverordnung von der Kontrollstelle LU-BIO-04
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