Der Ökobauer Baldur Springmann, oft mißverstanden als Anhänger nationalsozialistischer Ideologien, beschreibt in seinem Werk "Bauer mit Leib und Seele" seinen Lebensweg, durch den folgendes sehr deutlich wird: Seine Bemühungen menschlicher, politischer und ökologisch-wirtschaftlicher Natur entspringen aus einer tiefgreifenden Liebe zum Leben.
Mir gefällt die zweibändige Biografie deshalb so sehr, weil Herr Baldur Springmann über seine ökologische Ausrichtung hinaus nicht seine Vergangenheit als Soldat im 2.Weltkrieg verleugnet. Im Gegenteil - es entsteht ein tiefergreifendes Verständnis unserer bedauernswerten Geschichte. Bewegend beschreibt er seine als 15-jähriger erhaltene Vision (Das Wolkenschiff), in der im klar wird, daß er Bauer werden muß; er stammt aus einer Industriellen-Familie. Diese Vision begleitet ihn durch sein ganzes weiteres Leben. Durch seine Verwurzelung in der menschlichen Natur vergißt er auch in den Kriegswirren nicht diese Seite des Lebens. Mit klarem Verstand trifft er Entscheidungen, die ihm nicht immer Freunde bescheren, und das auch noch heute als 88-jähriger.