- Genuss Pur^Brotbackmischung
Highlights |
Details
| Produktinformationen | |
| Marke: | Aurora |
| Lagerung: | Kühl und trocken lagern. |
| Verpackungsinformation: | Packung |
| Hersteller/Produzent: | Aurora |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Allergen: | Milch und Lactose, Eier, Gluten |
| Brennwert: | 947.00 Kilojoule |
| Eiweiß: | 7.90 Gramm |
| Kohlenhydrate: | 45.60 Gramm |
| Zucker: | 3.20 Gramm |
| Fett: | 1.00 Gramm |
| Gesättigte Fettsäuren: | 0.20 Gramm |
| Ballaststoffe: | 4.70 Gramm |
| Natrium: | 600.00 Milligramm |
Wichtige Informationen
Haftungsausschluss
Amazon.de ist nicht Hersteller der auf dieser Internetseite angebotenen Waren, es sei denn, dies wird ausdrücklich angegeben. Die Produktverpackung und zugehörigen Dokumente enthalten möglicherweise Angaben, die über die auf unserer Internetseite gemachten Angaben hinausgehen und/oder sich von ihnen unterscheiden. Wir empfehlen Ihnen daher, sich nicht allein auf die Angaben zu verlassen, die auf unserer Internetseite angezeigt werden, sondern sich vor Gebrauch der Ware stets auch sorgfältig die Etiketten, Warnhinweise und Anleitungen durchzulesen, die mit der Ware geliefert werden. Bitte nehmen Sie nachfolgend auch unseren vollständigen Haftungsausschluss zur Kenntnis.
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Produktbeschreibungen
Inhaltsstoffe
Weizenmehl (59%), Roggenmehl, getrockneter Sauerteig (3%), Jodsalz, Weizenkleie, Traubenzucker, Trockenhefe (1,4%), Palmfett, Malzmehl, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Vitamin Folsäure.
Gebrauchsanweisung
Nach dem Abfüllen Gewichtsverlust durch Austrocknung möglich.Backanleitung für den Ofen:Zutaten: 500 g Backmischung, 340 ml Wasser (lauwarm, ca. 35 - 40°).1. Die Backmischung und das Wasser in eine Schüssel geben. Mit einem Handrührgerät (Knethaken) auf höchster Stufe ca. 5 Minuten zu einem glatten Teig kneten. Den Teig mit einem Handtuch abdecken und ca. 30 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen, bis sich das Volumen deutlich vergrößert hat.2. Anschließend den Teig noch einmal kurz durchkneten und zu einem Laib formen. Den Laib gut in Mehl wälzen und vorsichtig auf ein gefettetes oder mit Backpapier belegtes Blech oder in eine gefettete Form (ca. 25 cm) legen. Nochmals abgedeckt an einem warmen Ort ca. 40 Minuten ruhen lassen.3. Die Oberfläche des Teiges mit Wasser einstreichen und auf die untere Schiene des vorgeheizten Backofens schieben. Nach 10 Minuten die Hitze entsprechend zurücknehmen. Nach dem Backen das Brot auf einem Gitter oder Holzbrett auskühlen lassen.
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Im Backautomaten geht es ja nicht leichter: Wasser einfüllen, Mischung dazu, einschalten und nach etwa 3 Stunden das fertige Brot entnehmen.
Ergebnis: sehr schmackhaftes und flaumiges weiches Brot welches gut aufgegangen ist und mit tatsächlich knuspriger Rinde! Ein Genuss und auch nach 2 Tagen noch sehr gut.
Wer es noch würziger mag, kann einen Löffel Brotgewürz der Backmischung zugeben.
Eines der besten dunklen Brote unter den Backmischungen meine ich.
Ergebnis: sehr schmackhaftes und flaumiges weiches Brot welches gut aufgegangen ist und mit tatsächlich knuspriger Rinde! Ein Genuss und auch nach 2 Tagen noch sehr gut.
Wer es noch würziger mag, kann einen Löffel Brotgewürz der Backmischung zugeben.
Eines der besten dunklen Brote unter den Backmischungen meine ich.
Ich habe alle von Aurora probiert, die sind alle gut, bis auf das Frühstucksbrot. Dieses aber ist das Beste. Get super easy im Automat.
2 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Ich backe die Brote im Ofen. Sie sehen dann auch aus wie vom Bäcker und schmecken auch so. Es geht supereinfach, da in den Backmischungen schon alles drinnen ist. Man muss nur die angegebene Menge Wasser dazugeben, mischen, 20 Minuten in einer großen Schale (in der man den Teig mit dem Wasser gemischt hat) unter einem Tuch gehen lassen ( wenn man besonders gründlich sein will, kann man nochmals durchkneten und nochmals 20 Minuten unter einem Tuch gehen lassen) und schieb, schieb in den Ofen rein und ca. 1 Stunde und 20 Minuten bei 200 Grad backen. Und schon hat man das herrlichste Brot. Nach dem Backen das Abkühlen nicht vergessen
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Amazon EU S.a.r.l. ist bio-zertifiziert nach EG-Öko-Basisverordnung von der Kontrollstelle LU-BIO-04
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