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Kurzbeschreibung
Und ab in den Ofen
Ist es der verführerische Duft, die einfache Zubereitung oder sind es die unzähligen Variationsmöglichkeiten, die Aufläufe so beliebt machen? Wie auch immer. Entscheidend ist, dass sie jede Generation begeistert an den Tisch locken. Mehr als 200 dieser verlockenden Rezepte hat Dr. Oetker in diesem Kochbuch zusammengetragen - mal deftig, mal süß, mal mit Fleisch, mal vegetarisch. Alle Varianten sind schnell im Überblick durch die alphabetische Ordnung.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
28 von 29 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Einfach ein paar Dinge in die Auflaufform werfen, Käse drüber, in den Ofen schieben und nach einer halben Stunde genießen, genau so sollte es sein. Aus diesem Grund sind die meisten Gerichte in diesem Kochbuch auch leicht vorzubereiten, eignen sich für die Alltagsküche und sind oftmals auch beliebig abwandelbar. Wie man es von den anderen "A-Z"-Büchern aus dem Verlag schon kennt, sind auch hier die einzelnen Gerichte nicht nach Kategorien geordnet, sondern lediglich alphabetisch nach den Namen der Gerichte sortiert. Dadurch hat man die Aufläufe mit Kartoffeln, mit Zwiebeln, die deftigen Gerichte oder die bunt gemischten Rezepte immer gleich zusammen an einer Stelle.
Die Gerichte sehen auf den Fotografien sehr lecker aus und lassen sich zum großen Teil auch unkompliziert nachkochen. Lediglich einige traditionelle Speisen benötigen eine intensivere Vorbereitung. Zur besseren Orientierung gibt es zu jedem Rezept auch immer noch ein treffendes Stichwort, durch das man erfährt, ob das Gericht besonders schnell geht, ob es vegetarisch ist, ob man es gut vorbereiten kann oder ob es etwas Besonderes für Gäste ist. Abwechslungsreich sind die vielen Aufläufe ja wirklich. Süße Ofengerichte stehen hier ebenso wie deftige Sattmacher, sahnige Gratins, italienische Lasagne-Inspirationen oder schlichte Rezepte, bei denen man alle möglichen Reste verwerten kann. Die Zutatenliste ist übersichtlich gestaltet, sodass man sie leicht abarbeiten kann. Wo es nützlich ist, wird manchmal mit Fertigsaucen wie Cocktailsauce und ähnlichem getrickst, aber die meisten Gerichte werden von Grund auf selbst gekocht.
"Aufläufe von A-Z" ist ein unkompliziertes Kochbuch, das viele kreative und gute Vorschläge für selbst gemachte Ofengerichte enthält. Da die Rezepte einfach sind, kommen auch ungeübte Leser gut mit den Anleitungen klar, und da die meisten Gerichte gleichzeitig sehr kostenfreundlich sind, eignet sich dieses Kochbuch auch gut für Studenten und alle anderen, die sparen müssen. Wer schon einige Kochbücher des Verlags besitzt, sollte jedoch vorher einen Blick in das Buch riskieren. Denn einige der Gerichte wurden schon früher in anderen Titeln veröffentlicht. Ein wirklich alltagstaugliches Kochbuch zu einem günstigen Preis.
Die Gerichte sehen auf den Fotografien sehr lecker aus und lassen sich zum großen Teil auch unkompliziert nachkochen. Lediglich einige traditionelle Speisen benötigen eine intensivere Vorbereitung. Zur besseren Orientierung gibt es zu jedem Rezept auch immer noch ein treffendes Stichwort, durch das man erfährt, ob das Gericht besonders schnell geht, ob es vegetarisch ist, ob man es gut vorbereiten kann oder ob es etwas Besonderes für Gäste ist. Abwechslungsreich sind die vielen Aufläufe ja wirklich. Süße Ofengerichte stehen hier ebenso wie deftige Sattmacher, sahnige Gratins, italienische Lasagne-Inspirationen oder schlichte Rezepte, bei denen man alle möglichen Reste verwerten kann. Die Zutatenliste ist übersichtlich gestaltet, sodass man sie leicht abarbeiten kann. Wo es nützlich ist, wird manchmal mit Fertigsaucen wie Cocktailsauce und ähnlichem getrickst, aber die meisten Gerichte werden von Grund auf selbst gekocht.
"Aufläufe von A-Z" ist ein unkompliziertes Kochbuch, das viele kreative und gute Vorschläge für selbst gemachte Ofengerichte enthält. Da die Rezepte einfach sind, kommen auch ungeübte Leser gut mit den Anleitungen klar, und da die meisten Gerichte gleichzeitig sehr kostenfreundlich sind, eignet sich dieses Kochbuch auch gut für Studenten und alle anderen, die sparen müssen. Wer schon einige Kochbücher des Verlags besitzt, sollte jedoch vorher einen Blick in das Buch riskieren. Denn einige der Gerichte wurden schon früher in anderen Titeln veröffentlicht. Ein wirklich alltagstaugliches Kochbuch zu einem günstigen Preis.
7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
Ich bin von Dr.Oetker sehr begeistert und besitze auch einige Kochbücher. Ich bin Anfängerin im Kochen und muss sagen, dass mir bis jetzt alle Gerichte gut gelungen sind. Vorallem wenn es schnell gehen soll, sind Aufläufe immer eine gute Alternative. Ich habe schon ca.10 Aufläufe aus diesem Buch nachgekocht und alle waren sehr lecker!!
Auch mein Freund war begeistert :-)
Auch mein Freund war begeistert :-)
7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Ich bin bekennender Fan von Aufläufen und freue mich immer auf die Winterzeit, damit ich nach Lust und Laune Aufläufe machen kann. Seit ich nun dieses Kochbuch habe, kann ich auch zu jeder Jahreszeit tolle, einfache und sehr schmackhafte Rezepte nachschlagen. Es ist wirklich für jedermann etwas dabei, egal ob Fisch, Fleisch, Geflügel, oder sogar Obst. ich würde mehr Sterne vergeben, wenn das möglich wäre.
Die neuesten Kundenrezensionen
Kochen kann Spaß machen!
Als selbst ernannte Hobbyköchin kann ich das Auflauf-Buch von Dr. Oetker nur weiterempfehlen. Bisherige Kochbücher empfand ich oft als zu kompliziert, aber hier ist es... Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von Corinna S. veröffentlicht
Aufläufe von DR. Oetger
Schnelle Lieferung wie immer bei Amazon.
Das Kochbuch ist eines unter vielen, dass dem täglichen Gebrauch gerecht wird. Lesen Sie weiter...
Das Kochbuch ist eines unter vielen, dass dem täglichen Gebrauch gerecht wird. Lesen Sie weiter...
Vor 4 Monaten von H. Spier veröffentlicht
Ist ein super Buch
Ich liebe Aufläufe und da ich mal andere machen wollte, kam für mich nur eins von Dr. Oetker in frage.
Bei Dr. Lesen Sie weiter...
Bei Dr. Lesen Sie weiter...
Vor 5 Monaten von lisa veröffentlicht
Guter Tip für Auflauf-Fans!
Wer gerne Aufläufe isst, findet hier mit Sicherheit einige Rezepte! Aufwendige Rezepte, aber auch mal was für die schnellere Küche, wo Fertiggerichte mit eingebunden... Lesen Sie weiter...
Vor 9 Monaten von AD veröffentlicht
Tolles Buch
Ein ganz tolles Kochbuch mit vielen tollen Rezepten, die auch für Anfänger geeignet sind. Ich bin sehr zufrieden. Tolles Preis- Leistungsverhältnis.
Vor 13 Monaten von Sonja veröffentlicht
Preisleistungsverhältnis top!
Ich habe mir von Dr. Oetker sowohl "Kochen von A - Z" als auch "Aufläufe von A - Z" angeschafft und bin mit beiden eigentlich sehr zufrieden. Lesen Sie weiter...
Vor 17 Monaten von Dani veröffentlicht
Super für alle Gelegenheiten
Das Auflauf-Buch von Dr. Oetker ist echt super. Für alle Anlässe und Gelegenheiten findet sich ein leckeres Rezept. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 26. April 2010 von Kathleen Quitzsch
Mein neues Lieblingskochbuch!
Ich habe noch nie zuvor ein Kochbuch entdeckt, in dem ich so viele interessante Rezepte gefunden habe! Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 14. April 2010 von Ragnhild
Toll für Anfänger
Ich mache es mal kurz und schmerzlos, denn das Meiste wurde schon gesagt:
Dieses Buch (und die anderen Bücher der Dr Oetker-Reihe auch) ist super für... Lesen Sie weiter...
Dieses Buch (und die anderen Bücher der Dr Oetker-Reihe auch) ist super für... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 27. Januar 2010 von Eizi
Aufschlagen und loslegen...
Mit diesem Buch ist das möglich. Tolle Rezepte, systematisch aufgeteilt in vegetarisch, fleischlastig und süß. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 15. Januar 2010 von Gerard B.
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