Verführerisch duftend kommen sie aus dem Ofen - Aufläufe, Gratins und Quiches, unter deren goldbrauner Knusperhaube sich köstliche Schlemmereien verstecken. Das Beste: Aufläufe und Co. lassen sich gut vorbereiten, und sind sie erst einmal im Backofen, kann man sie getrost sich selbst überlassen. Ob pikant oder süß, rustikal oder fein, trendy oder traditionell: In diesem Buch finden Sie über 70 Gerichte, mit denen Sie Ihre Familie verwöhnen und auch bei Gästen Applaus ernten können. Da bleibt garantiert kein Wunsch offen - außer vielleicht diesem: Aufläufe könnte es ruhig öfter geben!
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Selten hat man so viele leckere und einfach zu kochende Rezepte versammelt. Ohne großen Zeitaufwand, ohne exklusive Zutaten und doch sind hier nicht einfach Standard-Rezepte versammelt, sondern es gibt auch für versiertere Hobby-Köche und Gastgeber noch etwas zu entdecken. ABSOLUT GENIALES PREIS-LEISTUNGS-VERHÄLTNIS!
Das Buch ist an sich nicht schlecht - aber es enthält viele spezielle Rezepte, die man im "normalen Haushalt" nicht so braucht. Dafür vermisse ich im süßen Bereich einiges, z. B. Kirschenmichl, Grießauflauf usw.
Als Ergänzung zu Basiswissen ist es okay - aber gerade für Anfänger gibt es sicher bessere Anleitungen.