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Das Astrid Lindgren Kochbuch [Gebundene Ausgabe]

Andreas Wagener , Mamke Schrag , Björn Berg , Katrin Engelking , Ilon Wikland , Jan Buchholz
4.7 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (23 Kundenrezensionen)
Preis: EUR 16,90 kostenlose Lieferung. Siehe Details.
  Alle Preisangaben inkl. MwSt.
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Kurzbeschreibung

Juli 2008
Zum Festschmaus nach Katthult! Das Lindgren-Kochbuch für alle Feinschmecker Oh, wie lecker! Wer von Pippis Pfefferkuchen und Karlssons Zimtwecken nascht, sich am Sommergeschmack der Blaubeersuppe von Michels Mama freut oder gedämpften Barsch nach Saltkrokan-Art genießt, fühlt sich, als wäre er mitten in einer Lindgren-Geschichte gelandet! Mehr als 80 Rezepte rund ums Jahr, für Picknicke, Kinderfeste oder große Familienmenüs, laden zum kulinarischen Lindgren-Erlebnis ein und wecken wunderbare Kindheitserinnerungen. Wie wär’s denn mit einem echten Lindgren-Weihnachtsschinken in diesem Jahr? Mehr als 80 Rezepte aus Astrid Lindgrens Welt in sieben Kapiteln mit den Lieblingsspeisen von Michel, Pippi, Madita u.v.a. Mit Illustrationen von Björn Berg, Katrin Engelking und Ilon Wikland.

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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 112 Seiten
  • Verlag: Oetinger; Auflage: 1 (Juli 2008)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3789184195
  • ISBN-13: 978-3789184192
  • Vom Hersteller empfohlenes Alter: Ab 8 Jahren
  • Größe und/oder Gewicht: 20,4 x 17,4 x 1,6 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.7 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (23 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 62.173 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Kundenrezensionen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen
47 von 47 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Eine kulinarische Reise in Astrid Lindgrens Welt 21. Januar 2009
Von A. Rank
Format:Gebundene Ausgabe
Dieses Buch ist einfach entzückend!
Für Astrid Lindgren-Fans bietet es eine wahre Fundgrube an Aha-Erlebnissen. Man denkt z.B. an Bosses Fischklösschen zurück, die auf der Insel zunächst niemand essen wollte und nach denen sich nacher jeder sehnte oder an Pippis Pfefferkuchenteig.
Dann findet man die passende Textstelle und das passende Rezept- schön geordnet nach den Büchern Astrid Lindgrens. Nichts fehlt - alles, was man schon immer mal gern essen wollte (oder auch nicht) ist enthalten.
Die beiden Würzburger Autoren hatten anscheinend erst mal die Idee, sind dann an den Verleger herangetreten und haben dann alte schwedische Kochbücher und Zeitschriften gewälzt, die Rezepte ausprobiert und mit den Lindgren Erben abgeglichen (z.B. das Pfefferkuchen-Rezept).
Herausgekommen ist ein Kochbuch, das nicht nur für Lindgren-, sondern auch für Schweden-Fans interessant ist.
Man erkennt schnell, dass man im Winter konservieren musste und Hering ein Grundnahrungsmittel darstellte. Für den mediterran geprägten Vegetarier ist da eher wenig drin!
Was ich bereits nachgekocht habe, ist sehr lecker geworden- die Fleischpastete zum Beispiel ein Gedicht!
Einziger leiser Kritikpunkt: Für ein Kochbuch ist mir die Aufmachung (Format, dicke saugfähige Seiten usw.) zu literarisch und zu wenig "küchentauglich".
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29 von 29 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Ikea kann nur Fleischklößchen.... 20. August 2008
Format:Gebundene Ausgabe
...dabei erschöpft sich die Geschichtenwelt Astrid Lindgrens und die schwedische Küche durchaus nicht in den bekannten Standards.

Astrid Lindgrens Bücher sind voll mit sinnlichen Beschreibungen von Picknicks, Festessen und alltäglichen Gerichten wie Pfannkuchen und Reisbrei. Die gefüllten Weihnachtskörbe, die die Bullerbü-Kinder und Madita und Lisabeth den alten Zugehfrauen bringen, enthalten seitenweise süße und herzhafte Herrlichkeiten.
Die Küche ist stets auch den Jahreszeiten angepasst und das Konservieren der Sommerfrüchte und die Zubereitung von Weihnachtswürsten wird immer wieder beschrieben.
Unvergessen und zeitlos hat das Essen in ihren Geschichten einen immensen Stellenwert.

Mamke Schrag und Andreas Wagener unternehmen eine kulinarische Reise durch das umfangreiche Werk Lindgrens und stellen in diesem wunderschönen Buch die Rezepte aus den Büchern vor. Dabei begegnen wir Michel aus Lönneberga, besuchen Birkenlund, sitzen in der Krachmacherstraße am Esstisch und essen Fisch auf Saltkrokan, in Bullerbü wird gepicknickt und in der Villa Kunterbunt die große Gastfreundschaft Pippi Langstrumpfs genossen.
Neben Fisch und Fleischspezialitäten sind es vor allem die vielen Torten und Kuchen, die nicht nur den Kinderhelden schmecken.
Manche selbstgemachte Wurst und die Süßspeisen sind gewiss nichts für Kalorienzähler, aber das Essen erfüllt ja auch nicht nur den Zweck des Sattmachens, es geht vor allem um Genuss und Geselligkeit. Denn bei den Feiern ließ man sich noch nie lumpen und stellte alles auf die Tische, was Birkenlund, Katthult und die anderen Haushalte zu bieten hatte!
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14 von 14 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Alles drin, außer dem Blutkloßteig 10. August 2009
Von Beatrice Berger TOP 1000 REZENSENT
Format:Gebundene Ausgabe
Die gute Nachricht zuerst: das Rezept für Blutklöße ist nicht in dem Buch enthalten. Ich glaube nicht, daß es jemand vermisst.

Die zweitbeste Nachricht: sie sind alle da, die Rezepte, nach denen die Fangemeinde seit Kinderzeiten Ausschau hält, nach Büchern geordnet und mit den entsprechenden Zitaten garniert: Karlssons Fleischklößchen (die gibt es nicht nur bei Ikea..), die unentbehrlichen Zimtwecken, Pippi Langstrumpfs Pfefferkuchen und die Fischklöße der Bullerbükinder. Auf diese Weise ist ein handlicher Querschnitt durch die schwedische Küche gelungen, mit Rezepten, die sich überwiegend zum Nachmachen eignen.

Das Manko liegt nicht in den Rezepten, sondern manchmal im Bezug zum Text. Daß Tommy und Annika beim Forellenbraten am Lagerfeuer Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Petersilie, Dill, Thymian und eine Knoblauchzehe mit sich führen, halte ich für eher unwahrscheinlich. Und: was auch nicht drin ist - neben dem geheimnisvollen Blutkloßteigrezept: das Rezept für Hildur Bocks gutes Kuddelmuddel. Von dem nur folgende Überlieferung bekannt ist: es muß tüchtig gesalzen und gepfeffert und gecurryt werden, dann wird es gut...

Alles in allem ein Buch, das ich ohne Einschränkung empfehle. Auch zum Kochen mit Kindern oder für Kindergeburtstage.
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8 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Oh, was für ein schönes Buch! Schon die Pippi auf dem Titelbild weckt Kindheitserinnerungen, und der Gedanke an Pfannkuchen, Blaubeersuppe und Zuckerkringel lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Die Autoren haben die Rezepte aus den wichtigsten Büchern von Astrid Lindgren zusammengetragen und schaffen es mit ihrem wunderhübsch gemachten Kochbuch mühelos, die Brücke von der Kindheit ins Erwachsenenalter zu schlagen. Wie gut, nicht mehr sieben sein zu müssen! Sonst könnte man womöglich gar nicht alles nachkochen, worauf es einen bei der Lektüre des Astrid-Lindgren-Kochbuch gelüstet. Aber so: perfekt! Übrigens auch für Nicht-Astrid-Lindgren-Kenner zu empfehlen, da alle Bücher und alle Helden jeweils knapp skizziert daherkommen.
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Die neuesten Kundenrezensionen
5.0 von 5 Sternen Ein gelungenes Kochbuch für alle Freunde der Astrid Lindgren...
Das Buch ist ein Eintauchen in den Astrid Lindgrens Kosmos.
Aus allen wichtigen Büchern werden einzelne Kapitel erzählt, in denen es um die Lieblingsgerichte von... Lesen Sie weiter...
Vor 3 Monaten von Ursula Bubeck veröffentlicht
3.0 von 5 Sternen Ich hätte mehr erwartet
Ich habe mir von dem Kochbuch leider mehr versprochen, es ist sehr klein und dünn und nicht wirklich ein "Kochbuch". Die Rezepte sind kaum alltagstauglich.
Vor 7 Monaten von Tuppence Beresford veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Sehr nette Rezepte
Das Kochbuch ist super. Ich habe es verschenkt an eine Familie. Die Kinder sind begeistert, dass nun viele neue leckere Rezepte ausprobiert werden.
Vor 8 Monaten von Johanna Vogel veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Als Geschenk
Das Buch war in einem super Zustand. Ich habe es als Geschenk an meine Freundin verschenkt und finde es eine schöne Idee für jeden Astrid Lindgren Fan.
Vor 10 Monaten von rinamaus87 veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Astrid Lindgren Kochbuch
Was schenkt man einer Frau, die alles über Astrid Lindgren weiß und alles gelesen hat?
Das Kochbuch war der Hammer.
Vor 11 Monaten von Tabber veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen Niedlich und tolle Ideen.
Für jeden Astrid Lindgren Fan ein Muss.
Tolle, abwechslungsreiche und liebevoll ausgewählte Gerichte. Lesen Sie weiter...
Vor 11 Monaten von LuckyLuke veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Sehr schönes Kochbuch
Sehr hübsch gestaltetes Kochbuch mit Bezug auf die Geschichten von Astrid Lindgren. Gut beschrieben zum einfachen nachkochen. Lesen Sie weiter...
Vor 12 Monaten von monique297 veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Zauberhaftes Kochbüchlein
Das Astrid Lindgren Kochbuch ist zauberhaft. Die vielen Informationen und Auszüge aus den Büchern begeistern. Ich werde viele Gerichte nachkochen, z. B. Lesen Sie weiter...
Vor 13 Monaten von Gudrun Zerbe veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Kindheit Juchhee :-)
Sehr genial !

Man schlägt das Buch auf und beginnt eine kulinarische Zeitreise :-).

Sehr zu empfehlen!

Grüße aus Bayern
Vor 15 Monaten von M. Weyhmüller veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen super
Meine Tochter ist ein großer Schwedenfan und das beinhaltet dann natürlich außer Abba auch Pippi Langstrumpf und Co! Lesen Sie weiter...
Vor 17 Monaten von hexewiemer veröffentlicht
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