- Taschenbuch: 96 Seiten
- Verlag: Barron's Educational Series (September 1997)
- Sprache: Englisch
- ISBN-10: 0764100254
- ISBN-13: 978-0764100253
- Größe und/oder Gewicht: 20,6 x 20,6 x 0,8 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 1.456.001 in Englische Bücher (Siehe Top 100 in Englische Bücher)
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
4.0 von 5 Sternen
mit den geeigneten Zutaten ein Genuß!,
Rezension bezieht sich auf: Asian Vegetarian Cooking (Taschenbuch)
Optisch und inhaltlich ist dieses Kochbuch wohl eines der besten, das ich je gesehen habe. Praktisch sind vor allem, die ausklappbaren Erklärungen der fremdländischen Gewürze, Gemüse und Kochgeräte. Besonders die Kommentare vor jedem Kapitel geben einem einen wichtigen Hintergrund zu einzelnen Rezepten und den Ländern, aus denen sie stammen. Der Aufbau der Rezepte gefällt mir am besten: am Rand befinden sich, farbig unterlegt, die jeweiligen Zutatenlisten und es ist jeweils eins, der meist zwei Rezepte auf der gegenüberliegenden Seite abgebildet. Die Rezepte sind leicht und meist auch schnell nachzukochen, die exotische Note eines jeden ist unverwechselbar. Einziger Wehrmutstropfen ist, dass die Zutaten teilweise schwer oder gar nicht zu bekommen sind, gerade, wenn man nicht in einer Großstadt wohnt und keine Asia-Läden vor der Haustür hat.
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