Die hilfreichsten Kundenrezensionen
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26 von 26 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Eine wichtige Pflanze - noch völlig unbekannt. Das Buch soll's ändern!, 28. November 2007
Seit etwa zwei Jahren gibt es bei uns in Marktl eine kleine Aronia-Anpflanzung. Das fand ich von Anfang an spannend, weil mir die Pflanze völlig unbekannt war. Der Saft wird bei uns auch in einigen Geschäften angeboten und ich hab ihn mal probiert. Lecker! Irgendwann bin ich mal auf eine Broschüre gestoßen und dachte mir, dass ich gerne mehr über die Pflanze wissen möchte. Leider gab es dazu nichts. Kürzlich bin ich im Internet auf das neue Buch gestoßen und hab's mir gleich bestellt. Ich habe es in einem Rutsch ausgelesen, weil es wirklich überhaupt nicht trocken geschrieben ist und trotzdem eine Fülle an Informationen bereithält. Der gesundheitliche Wert der Pflanze ist ja unglaublich und es ist unfassbar, dass kein Mensch davon weiß! Ich empfehle den Saft gerne meinen Patienten und kann ihnen jetzt auch noch das Buch dazu empfehlen. Wer einen Garten hat, bekommt von mir auch noch den Tipp mit, die Pflanze anzubauen. Es ist auch ganz einfach.
Vor allem bei Bluthochdruck, Blasenentzündungen und generell entzündlichen Prozessen, wirken die Inhaltsstoffe der Aronia hervorragend. In Russland werden Extrakte aus Aronia schon seit vielen Jahrzehnten in der Medizin eingesetzt. Warum nicht in Deutschland?! Das ist mir wirklich ein Rätsel. Hoffentlich wird sich dieser Umstand mit dem Buch ändern, denn es hat das "Zeug" dazu.
Ganz anders als reißerische Publikationen (wie es sie massenhaft zu Aloe Vera, Noni etc. gibt), beleuchtet dieses hervorragend recherchierte Büchlein sämtliche Facetten der Heilpflanze. Da werden keine blödsinnigen Versprechungen gemacht, sondern erklärt, wie die Inhaltsstoffe wirken und welche Studien es bislang gibt. Der Gesundheitsteil ist auch der umfassendste Abschnitt, aber noch lange nicht alles!
Die Autoren, ein junges Ehepaar aus der Nähe von Regensburg (steht im Klappentext), beschäftigen sich seit vielen Jahren mit Ethnobotanik (Neidhardt hat Biologie studiert), Medizin und Obstbau. Auf die Idee, das Buch zu schreiben, sind sie übrigens gekommen, weil sie die Pflanze selbst im Garten haben.
Grün und Neidhardt vollziehen den Weg der Aronia von ihrem Herkunftsgebiet, dem Osten der USA über Deutschland (die Aronia war vor etwa 100 Jahren schon mal hier) nach Russland und schließlich in den gesamten damaligen Ostblock nach und beschreiben auch den Anbau in Deutschland. Die Pflanze wird biologisch eingeordnet und ihre Kultivierung wird beschrieben. Die scheint wirklich ganz leicht zu sein und die Pflanze ist auch überhaupt nicht teuer (ab 3,- Euro). Zum Schluss gibt's dann noch Rezepte, die ich auch unbedingt ausprobieren möchte. Ich selbst habe nach der Lektüre auf alle Fälle beschlossen, mir einige Pflanzen zu kaufen und zu verarbeiten. Auch den Saft werde ich mir öfter mal kaufen - und ich werde Buch und Pflanze auf alle Fälle empfehlen. Vielleicht - hoffentlich - schafft es die Aronia ja mal, so bekannt zu werden wie Aloe Vera o.ä. Zu wünschen wäre es auf jeden Fall, denn sie wächst hier und ist eine wertvolle Ressource, die in unserem eigenen Garten zu finden ist.
Die beiden Autoren haben in meinen Augen ein wichtiges Stück Aufklärungsarbeit geleistet!
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13 von 13 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Endlich: Das erste Buch über Aronia !, 30. November 2007
Aronia, die "sächsische Gesundheitsbeere" kennen Gesundheitsbewußte schon als Saft. Jetzt gibts das Buch zur Beere:
"Aronia - unentdeckte Heilpflanze" widmet sich dem medizinischen Aspekt der Gesundheitsbeere. Der Leser erfährt recht umfangreich über die besonderen Inhaltsstoffe der Aronia und deren Wirkungen auf den Organismus.
Auf 72 reichbebilderten Seiten ist es den Autoren gelungen, populär und leicht verständlich aufzuschreiben, was gegenwärtig über die Gesundheitsbeere bekannt ist: von der außergewöhnlichen Heilkraft über die Herkunft bis hin zur Kultivierung.
Sigrid Grün und Jan Neidhardt gehen der Frage nach, warum die Aronia so gesund ist. Sie enthält viel Eisen, Jod, Vitamin A, E, und K. Viel interessanter ist ihr hoher Anteil an sekundären Pflanzenstoffen, genauer die große Menge an Anthocyanen. Aronia, die Apfelbeere sei ein vorzüglicher Radikalfänger, so die Autoren. Dies sei bereits durch Studien aus Osteuropa und den USA belegt.
Auch in Deutschland steht Aronia zur Zeit im Fokus der Wissenschaft (Uni Heidelberg, Berliner Humbold-Universität sowie ein aktuelles Forschungsprojekt an der Potsdamer Universität).
Spannend ist zu lesen, wie auf abenteuerliche Weise am Zoll vorbei die Aroniapflanze seinerzeit ihren Weg in die DDR gefunden hat. Oder warum der russische Obstbaupionier Iwan Wladimirowitsch Michurin so große Stücke auf sie hielt. Und natürlich sind auch einige Rezepte aufgeführt, was man für Leckereien aus der Gesundheitsbeere machen kann.
Weiter gehts im Aronia-Buch mit dem Anbau in Deutschland. Da sieht es nicht rosig aus, denn es gibt nur zwei nennenswerte Plantagen. Beide beliefern die Kelterei Walther in unmittelbarer Nähe. Der sympathische Fruchtsaftbetrieb aus Arnsdorf bei Dresden ist spezialisiert auf die Aroniabeere und wird folglich in dem Buch ausführlich erwähnt.
Fazit: Aronia - unentdeckte Heilpflanze bietet einen guten Einstieg in die Welt dieser besonderen Frucht. Alle notwendigen Themen (Herkunft, Wirkung, Verwendung, Anbau/Bezug), werden angesprochen. Das Buch macht Lust auf mehr: Aroniaprodukte zu entdecken, die Pflanze anzubauen oder zumindest weitere Informationen und Literatur zu besorgen!
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11 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Erstes deutschtes Buch über die sächsische Gesundheitsbeere, 27. November 2007
"72 Seiten voller Wissen und Interessantem über die Gesundheitsbeere Aronia. Man merkt den Autoren Jan Neidhardt und Sigrid Grün an, dass sie mit Leidenschaft an diesem Buch gearbeitet haben. Sorgfältig recherchiert und auf dem neuesten Stand. Der Leser erfährt leicht verständlich alles, was bislang über die Aroniabeere bekannt ist: von der Geschichte über die Heilkraft bis hin zum Anbau im heimischen Garten und natürlich sind auch Rezepte dabei, die Lust auf den Verzehr der schwarzvioletten Beere machen!"
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von Shalila Sharamon
von Michael Blumert
von Renate Petra Mehrwald
