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Arabische K�che oder Essen wie bei Mutter in Beirut. Original arabische Rezepte

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Arabische K�che oder Essen wie bei Mutter in Beirut. Original arabische Rezepte [Broschiert]

Nariman Zeitun (Autor)

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Produktinformation

Broschiert: 128 Seiten
Verlag: Asfahani (1989)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3927459909
ISBN-13: 978-3927459908
Gr��e und/oder Gewicht: 20,8 x 14,6 x 0,8 cm

Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)

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Produktbeschreibungen

Bayrische Fernsehen 24.11.1991

Hier werden endlich einmal "Exotische Küche" nicht verwestlicht, sondern in ihrer ursprunglichen Art belassen. Da wird nichts verwässert oder entschärft, und die herlichen Düfte und Überraschungen des Orient bleiben erhalten

Kurzbeschreibung

Die im Libanon lebende Autorin hat die Rezepte, die in diesem Buch veröffentlicht sind, zusammengestellt. Der Verlag gibt die Rezepte so wieder, wie im Nahen Osten gekocht wird.

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

8 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich

Authentisch empfehlenswert 20. November 2010

Von najadajani

Ich habe dieses Kochbuch schon seit bestimmt zehn Jahren...und bin immer noch begeistert, dass dieses kleine und unscheinbare Buch wirklich die besten Rezepte hat, die man braucht, um Gerichte aus der palaestinensisch bzw libanesischen Kueche authentisch nachzukochen. Beurteilen kann ich dies daher, weil ich aus dem Herkunftsgebiet stamme und dort lebe. Schade ist es nur, dass es keine Bilder gibt, die den "nicht-arabischen Koechen" zeigen, wie das Gericht aussieht, daher vergebe ich nur vier Sterne!

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