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Kurzbeschreibung
Bitte beachten Sie, dass dieser Titel überwiegend aus Inhalten besteht, die im Internet kostenlos erhältlich sind (z.B. aus der Wikipedia-Enzyklopädie). Die Anuga FoodTec ist die international führende Fachmesse für Lebensmittel- und Getränketechnologie und Lebensmittelverarbeitung. Sie findet alle drei Jahre in Köln statt und deckt ein breites Spektrum ab: von prozess- und technologieorientiert bis Branchenübergreifendes mit den Schwerpunkten bei Milch, Fleisch und Fisch, Getreide sowie Obst und Gemüse. Veranstalter sind die Koelnmesse und die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e. V. (DLG). Die Besucherzielgruppen sind die Lebensmittel- und Getränkeindustrie aus dem Bereich der Prozess- und Verpackungstechnik. Aber auch Zulieferer (z. B. Anbieter von Inhaltsstoffen, Dienstleister), Großbetriebe des Fleischer- und Bäckerhandwerks und Lebensmittelhandel werden angesprochen. Angebotsbereiche sind insbesondere die Prozesstechnologie, Verpackungstechnik, Automatisierung, Datenverarbeitung, Steuer- und Regeltechnik, Lebensmittelsicherheit, Betriebsmittel, Umwelttechnik, Biotechnologie, Kälte- und Klimatechnik, Förder-, Transport- und Lagereinrichtungen, Ingredients (Zutaten) und technologische Hilfsstoffe, Bauteile und Oberflächentechnik.
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