- Gebundene Ausgabe: 80 Seiten
- Verlag: At-Verlag (1999)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3855026580
- ISBN-13: 978-3855026586
- Größe und/oder Gewicht: 22,5 x 16,9 x 1,2 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
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Produktinformation |
Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Italienische Antipasti, spanische Tapas, französische Amuse-Bouches, orientalische Mezze - sie alle bezeichnen dasselbe: kleine unwiderstehliche Häppchen zum Aperitif oder als Vorspeise. Zusammen mit einem Glas Weisswein oder Sherry bilden sie den Auftakt zu einem Essen, sie laden zu entspanntem Geniessen in geselliger Runde ein, öffnen den Magen und machen Lust auf mehr. Mediterrane Lebensart pur! Über 100 schnelle, einfache und fantasievolle Rezepte für kleine Fingerbissen, grössere Gabelbissen bis hin zu kleinen Imbissen laden ein zu einem abwechslungsreichen Spiel für kleine und grosse Runden.
Über den Autor
Karin Messerli arbeitet als freischaffende Autorin und Journalistin für verschiedene Zeitschriften, Zeitungen und Verlage sowie als Beraterin im kulinarischen Bereich. Sie schreibt Kochbücher, Rezepte, Texte und Konzepte; sie kauft ein, kocht, bäckt und testet, unterstützt von Frauen und Männern, die ebenso leidenschaftlich gerne essen und Neues ausprobieren wie sie. Karin Messerli lebt in Zürich.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
9 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Grunsätzlich bin ich ein Fan von Bildern in Kochbüchern - und davon gibt es in diesem Kochbuch für meinen Geschmack eindeutig zu wenige. Zum Teil sind mir die Vorspeisen unbekannt, da brauche ich eine "Zielvorgabe", wie es am Schluss denn aussehen soll. Schließlich isst das Auge mit.
14 von 20 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Der Liebhaber vom mediterranen Schmaus kommt hier auf seine Kosten. Hier finden sich leckere Vorspeisengerichte zum leichten Nachkochen. Die Rezepte kommen aus Spanien, Italien und Griechenland und offenbaren die Vielfalt und diversen Ursprünge der Südeuropäischen Küche. Nicht nur für Partys ein Renner.
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