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Der Verlag über das Buch
Von wegen Nebensache: Längst sind Antipasti & Co. von der Kleinigkeit davor oder dazu zur heimlichen Hauptsache aufgestiegen. Weil sie so vielseitig sind, sich oft prima vorbereiten lassen und mediterrane Lebensfreude ausstrahlen. Hier findet jeder sein Lieblingshäppchen: Gemüsefans greifen zu Tomaten mit Zitronen-Mascarpone-Füllung, Liebhaber von Herzhaftem probieren Chorizo in Apfelwein, und wer sich nach Urlaub sehnt, der träumt bei Garnelenspießchen vom Meer. Drei Rezeptkapitel entführen auf eine Reise durch die Welt der Vorspeisen: mit Antipasti nach Italien, mit Tapas nach Spanien und mit Falafel & Co. rund um die orientalische Mittelmeerregion. Jedes Kapitel eröffnet mit der passenden Brotspezialität. Dazu gibt es jede Menge Tipps und Tricks, die das Küchenleben erleichtern: vom Glossar mit Einkaufs- und Austauschtipps über typische Handgriffe, die gezeigt und genau erklärt werden, bis hin zum Büfett-Planer.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
3 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Vieles probiert (vor allem die Antipasti) und sensationell gelungen, sehr feine Sachen dabei, auch für Hobbyköche und die die Lust am Kochen bekommen wollen.
4 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Endlich mal ein Kochbuch mit vielen lecken Gerichten, für die nicht minimale Mengen von irgendetwas Exotischem gebraucht werden. Ich habe schon vieles daraus gemacht und es war alles total lecker. Sehr zu empfehlen!
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