Anständig essen: Ein Selbstversuch [Audiobook] [Audio CD]

Ich freue mich das dieses Thema das uns alle angeht immer weitere Kreise zieht. Ja, welches Thema denn, natürlich UNSER ESSEN, was wir essen, wie wir es essen und unter welchen Bedingungen es erzeugt, verarbeitet und angeboten wird. Das Hörbuch ANSTÄNDIG ESSEN von Karen Duve, impliziert dabei allein schon vom Titel her zwei Aspekte, wir alle wollen anständig essen, das gehört zu unserer Natur und essen müssen wir um zu überleben, aber auch um zu genießen, was an und für sich ja auch nichts Schlechtes ist, oder? Doch der zweite Punkt ist die Art und Weise der Erzeugung, der Behandlung und der Vermarktung von Essen - Menschen scheinen ein Problem mit Ethik und Moral zu haben, schon alleine die Tatsache das Tiere als Sache zählen und einmal frische Luft am Tag als bemerkenswerte und zu publizierende Tatsache bei Gänsen zählt, sollte uns nachdenken lassen. Also her mit dem Selbstversuch von Karen Duve und flugs zugehört bei den vier CDs, denn es lohnt sich nämlich!

BIO oder nicht Bio, gibt es BIO Cola und wie schmeckt sie? Doch lieber gleich Vegetarier und mit welchen Einschränkungen ist das verbunden? Kann man es auf die Spitze treiben als Frutarier und was um Himmels Willen ist das eigentlich?

Den Film Notting Hill habe ich ebenso wie Karen Duve auch gesehen und wahrscheinlich ebenso wie sie über die dort dargestellte Frutarierin gelächelt - doch war das richtig?

Wissen Sie eigentlich wie täglich Millionen von Schweinen und Hühnern das Lebenslicht ausgeblasen wird? Wie sie zu Tode kommen und tonnenweise verarbeitet werden? Die Begriffe schneller, höher und weiter gibt es auch in der Erzeugung von Nahrungsmitteln und wenn man wirklich darüber nachdenkt ist es eine Schande für uns.

Ich will gerne zugeben, Ja auch ich esse gerne ein Thüringer Rostbratwurst, leider bekomme ich dabei mittlerweile aber Gewissensbisse die ich gut und gerne unterdrücke. Was ist mit der Giftspritze bei Gemüse und Obst? Was geht vor bei der Erzeugung von Fisch oder dem leer - fischen der Ozeane? Egal wohin ich mich wende, es graut mir und BIO ist dabei kein Ausweg wie es auch Karen Duve erkannt hat.

Was könnte das Gewissen beruhigen? Der Selbstversuch der Autorin die zudem ihr Werk auch selbst engagiert liest ist ein erster Schritt. Sie macht zuerst auf BIO, dann versucht sie VEGETARISCH zu leben und am Ende als FRUTARIERIN zu enden - alles als Selbstversuch mit entsprechenden Folgen und Resultaten.

Was mich an diesem Hörbuch begeistert, ist - das Sie den Schritt gewagt hat es auszuprobieren, Ethik und Moral auch auf Tiere und Pflanzen auszudehnen, um selbst zu erfahren wie das ist und ob es Sinn macht.

Sehr empfehlenswert!

NACHTRAG / 12.01.2011

Das Hörbuch lässt mich nicht in Ruhe und ich habe einige Abschnitte mehrfach angehört, da die Dimension des Grauens so besser klar wird; Kühe, Schweine und Hühner sollen Auslauf haben, aber getötet werden sollen sie dann doch - wie schräg (O-Ton Karen Duve) ist das denn? Ja, ich schließe mich dem an, der moralische und ethische Spagat den Menschen hier an den Tag legen ist enorm.

Ist der Mensch nun ein Tier oder nicht? Sind die Tiere nun eine Sache oder nicht und müssen wir alle es sang-/ und klanglos hinnehmen, dass die Nahrungsmittelindustrie und die Tiererzeuger (grausiges Wort!) in den nächsten Jahren den Fleischkonsum verdoppeln wollen.

Wir suchen keine Moralapostel in diesem Fall, sondern Menschen die sich Gedanken machen um das was auf ihrem Teller tagtäglich landet.

Ich habe schon über 300 Artikel bei Amazon gekauft und zum ersten Mal das Bedürfnis eine Rezension zu schreiben.

Ich habe das Buch als Hörbuch in einem Rutsch durchgehört und werde es jedem weiterempfehlen, der mich ausreden lässt.

Schon zuvor hatte ich beschlossen ab jetzt aus ethischen Gründen vegetarisch zu essen und wenn man die Argumente und Zusammenhänge aus "Anständig essen" an sich heran lässt, fällt einem dies auch gar nicht mehr schwer. Jetzt denke ich über eine vegane Lebensweise nach, nicht verbissen konsequent, aber doch so gut als möglich, zumindest was Neuanschaffungen betrifft.
Das ganze Buch über war ich sehr gespannt, wie Karen Duve sich entscheidet in Zukunft zu essen und bin mit der logischen Konsequenz absolut einverstanden. Das ist auch mein Weg und ich werde die Augen nie mehr zumachen vor Greuel-Tierhaltung.
Ich fühle mich wohl bei dem Gedanken viel kritischer einzukaufen als bisher, auch wenn es ein bisschen schade ist, dass ich dazu über 40 werden musste...Ich will wie Karen Duve nicht mehr gedankenlos konsumieren!
Vielen Dank für dieses Buch!

Der Selbstversuch ist geglückt, man sagt sich selbst so oft, dass man was an seiner Ernährung ändern will, doch ist man oft zu bequem oder zu kritisch. Karen Duve hat eindrucksvoll bewiesen, dass es sich lohnt etwas zu verändern im Sinne aller Erdenbewohner. Hut ab und danke für die kritische Auseinandersetzung