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Annabel Langbein - Easy Cooking: 315 Rezepte [Broschiert]

Annabel Langbein
3.7 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (7 Kundenrezensionen)

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Produktbeschreibungen

Der Verlag über das Buch

In ihrer Heimat Neuseeland ist die leidenschaftliche Köchin und erfolgreiche Kochbuchautorin längst ein Star. Annabels einfache, schnelle und raffinierte Rezepte wurden schon mehrfach ausgezeichnet. Mit ihrer »Fusion-Küche«, die mediterrane und asiatische Einflüsse aufnimmt, wendet sie sich an alle, die gern kochen und wenig Zeit haben, und zeigt: Es braucht keinen Spitzenkoch, um Köstliches zuzubereiten. In mehr als 200 Rezepten und zahlreichen Variationen finden sich phantasievolle Kreationen wie Rucola-Feta-Bruschetta oder Ziegenkäsetarte mit karamellisierten Zwiebeln, Kichererbsen-Gemüse-Curry oder Lachsquiche, Lammkarree mit Knoblauch-Kräuter-Kruste oder Flambierte Crêpes mit Orangen. Entdecken Sie, wie einfach großartiges Kochen sein kann – und wie großartig einfache Küche!

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Annabel Langbein studierte Gartenbau, ehe sie beim Jobben in einem kleinen Restaurant in Gisborne ihre Liebe zum Kochen entdeckte. Inzwischen ist sie seit mehr als zwei Jahrzehnten erfolgreich als Köchin und Kochbuchautorin tätig, tritt regelmäßig im Fernsehen auf und moderiert eine eigene Radiosendung. Sie hat bereits zwölf Kochbücher veröffentlicht. Mit ihrem Mann und ihren zwei Kindern lebt sie abwechselnd in Auckland und in ihrem Sommerhaus im Weinbaugebiet am Lake Wanaka, Neuseeland.
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