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Andalucía para comérsela : tradición evolucionada [Spanisch] [Gebundene Ausgabe]

Enrique Sánchez Gutiérrez
4.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
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  Alle Preisangaben inkl. MwSt.
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Kurzbeschreibung

November 2011
En este libro, prologado por Juan y Medio, el popular chef nos muestra la elaboración de más de 100 recetas clásicas de la cocina andaluza, a las que luego añade un chorrito de imaginación y una pizca de arte para proporcionarles ese toque diferente e innovador con el que consigue evolucionar la tradición.
Atrévase a probar usted también en su casa y podrá ser el artífice de esa “cocina de autor”, tan de moda en nuestros días. Consejo del chef a todos los lectores: “Sientan, vivan y disfruten de nuestra cocina. 
Andalucía abre sus puertas y su gastronomía les da la bienvenida”.

Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 256 Seiten
  • Verlag: Publicaciones Comunitarias, S.L.; Auflage: 1 (November 2011)
  • Sprache: Spanisch
  • ISBN-10: 8493935514
  • ISBN-13: 978-8493935511
  • Größe und/oder Gewicht: 30,6 x 22,6 x 2 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 195.623 in Fremdsprachige Bücher (Siehe Top 100 in Fremdsprachige Bücher)

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
4.0 von 5 Sternen Südspanische Kochkunst anschaulich beschrieben 15. Februar 2013
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Das Buch beschreibt in lebhafter Weise die landestypische Kochkunst in Andalusien. Es enthält Gerichte, die ich bereits aus meiner Jugendzeit in Sevilla gut kannte, aber auch vielseitige Tipps und Anregungen, die mir bislang neu waren. Reizvoll zum Nachkochen. Interessante Ergänzung meines Kochbuchbestands. Empfehlenswert.
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