KÄSE-THEKE, Heft 4, Dezember 2001
"Rezepte aus Amerika haben die Hobbyköchinnen Joyce-Ann Scheuch und Alice Kinser mit viel liebe und Sorgfalt über Jahre hinweg mit Hilfe von Freunden und Verwandten zusammengetragen. Entstanden ist die selbst getestete, persönliche Sammlung Amerikanische Familien-Rezepte. Diese bilden eine guten Querschnitt durch die amerikanische Küche."
prisma, 49/2001, 8. bis 14. Dezember
"Kochbücher gibt's wie Sand am Meer. Viele sind gut gemacht, manche sogar perfekt. Da überrascht der spezielle Charme eines neues Kochbuchs."