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Amerikanisch Backen: United States of Cakes - Amerikanische Kultrezepte von Cheesecake bis Snickerdoodle. Ein Backbuch für Liebhaber von Brownies, Cookies und Muffins; Rezepte für den süßen Gaumen Gebundene Ausgabe – 1. April 2015

17 Kundenrezensionen

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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 176 Seiten
  • Verlag: Christian Verlag GmbH; Auflage: Neue Auflage 2015 (10. September 2014)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3862446743
  • ISBN-13: 978-3862446742
  • Größe und/oder Gewicht: 20,5 x 2,3 x 27,1 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.6 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (17 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 22.460 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Produktbeschreibungen

Pressestimmen

»Roy Fares backt sich auf ganz wunderbare Weise durch die Vereinigten Staaten.« (Sweet Paul)


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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

14 von 15 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von FromSnuggsKitchen am 15. September 2014
Format: Gebundene Ausgabe
Ein wirklich großartiges Buch, nicht nur für Fans von amerikanischen Backwaren. Enthalten sind Rezepte von (Cheese-) Cakes, Cookies, Pies, Cupcakes und Cake-Pops bis hin zum Sweet Breakfast.

Das Buch beginnt mit einem Inhaltsverzeichnis nach Seiten, damit kann man sich einen kurzen Überblick verschaffen. Anschließend folgt ein kurzgehaltenes, aber absolut ausreichendes Vorwort. Im Vorwort erzählt der Autor auch, dass er bereits mehrmals in Amerika war und auch schon dort gelebt hat. So kam er auf den Geschmack von den Cakes, Cookies & Co. Neben den Ofeneinstellung gibt es auch den Hinweis, dass die Rezepte an den europäischen Gaumen angepasst wurde, also weniger süß sind, wie im Original.

Enthalten sind die typischen Klassiker-Rezepte, wie Apple-Pie, Blueberry-Muffins, Strawberry Cheesecake oder Pumpkin-Pie, aber auch für Abwechslung ist gesorgt mit Peanutbutter-Cupcakes und Cake-Pops, Nutella-Poptartes, Frozen Peanutbutter Cream Pie, Geneva Cookies oder auch Banana Chocolate Chip Pudding. Die Rezepte sind gut und ausführlich beschrieben, so dass sie auch von Anfängern ohne Probleme umgesetzt werden können. Sie sind an sich einfach gehalten, enthalten aber trotzdem immer einen gewissen Pfiff. Zu jedem Rezept gibt es auch ein Foto mit der entsprechenden Köstlichkeit.

Das Buch ist ein MUSS für alle Liebhaber amerikanischer Backwaren oder die, die es noch werden wollen ;)
Ich bin total begeistert von diesem Buch - absolute Kaufempfehlung!
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22 von 24 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Bookworm VINE-PRODUKTTESTER am 20. September 2014
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Bei schön gestalteten Backbüchern und amerikanischen Rezepten kann ich nie nein sagen, und "United States of Cakes" von Roy Fares bietet gleich beides. Das Buch ist durchgehend farbig bebildert, und enthält neben Fotos der einzelen Cakes, Cookies, etc. auch viele Bilder die so richtig die Atmosphäre Kaliforniens einfangen. Wenn man einmal von vorn bis hinten durchgeblättert hat möchte man nicht nur die Hälfte der Rezepte nachbacken sondern auch noch gleich einen Flug nach Los Angeles buchen ... ;o)

Das Buch ist in viele verschiedene Abschnitte mit folgenden Rezepten untergliedert:

Soft Cakes: Banana-Nut-Bread, Spicy Date-Loaf, Carrot Cake, Peanutbutter Donuts, Apple Cardamom Cake, Chocolate Espresso Bundt Cake, Fudge Brownies mit Salzflocken, Lemon und Vanilla Bundt Cake, Raspberry Blondies.

Cookies und Sweets: Snickerdoodles, Peanut Butter Cookies, Chocolate und Macadamia Cookies, Chocolate Chip Cookies, Triple Chocolate Chip Cookies, Geneva Cookies, Brown Sugar Shortbread, Chocolate Fudge, Rocky Road, Icecream Sandwich, Joan's Nutella Pop Tarts, Blueberry Bars.

Cakes, Pies und Cheesecakes: Flag Cake, Devil's Chocolate Food Cake, Magnolia Bakery's Banana Cake, Summer Berry Cake, Espresso Cake, Red Velvet Cake, Key Lime Pie, Pumpkin Pie, Salted Caramel Chocolate Tart, Cheesecake in a Jar, Michigan Apple Pie, Chocolate Cream Pies, Snickers Cheesecake, Pecan Tarts, Apple Cheesecake, Frozen Peanut Butter Cream Pie, Chocolate Cheesecake, Strawberry Cheesecake.
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5 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Becky am 24. Oktober 2014
Format: Gebundene Ausgabe
Das Buch ist sehr sehr gelungenen. Allein den Titel des Buches finde ich schon großartig! Er trifft auch genau den Ansatz des Buches: Aus allen Ecken der USA sind hier Kuchen, Cookies, Muffins, Bars und Co zusammengetragen worden. Zwischendurch gibt es immer mal doppelseitige Kurzvorstellungen eines besonderes Landstriches oder auch einer speziellen Location – beispielsweise besucht der Autor die Magnolia Bakery und lässt sich dort zu seinem Magnolia-Bakery’s Banana Cake inspirieren.

Jedes Rezept wird mit ein paar Sätzen eingeleitet, was ich immer sehr schön finde, und von sehr appetitanregenden Bildern begleitet. Einzig der Autor taucht für meinen Geschmack auf ein paar zu vielen Bildern auf. In Anbetracht der tollen Rezepte ist das aber nicht weiter tragisch.

Die komplette Rezension mit Rezept gibt es auf meinem Blog [...]
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4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von BeckiBack am 26. Dezember 2014
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Gleich 2x gekauft und nicht ohne Grund. Einmal zum verschenken und einmal für mich selber, da ich so begeistert bin.
Ich hoffe auf weitere Übersetzungen von dem Schwedischen Autor.
Es gibt bisher drei Bücher, aber dieses ist das erste welches auch auf Deutsch zu erhalten ist- Viel Liebe im Detail.

Der zuerst abschreckend hohe Preis ist aber schnell vergessen!
Das Buch ist für mich ein stimmiges Gesamtpaket. Die Qualität der Fotos, die Aufmachung, das Design, der Inhalt ist stimmig.
Und das obwohl die Rezepte einfach sind.

Was ich bisher nachgebacken habe war unglaublich lecker.
Was nützt es ein günstigeres Buch zu haben, wenn die Bilder nicht Lust zum Backen machen. Oder alles zu überkandidelt ist was keiner nachmachen kann.
Roy Fares ist auch online in bekannten Portalen um von sich und sein leben Fotos einzustellen. Er lebt sein Beruf und gibt dieses gekonnt weiter.
Er reiste, lebte, in und durch Amerika. Bekam Rezepte probierte vieles selber aus.
Dieses Buch ist mehr als eine reine Rezeptsammlung. Kleine Geschichten auf der suche nach Leckereien...

Auch Blogs loben dieses Buch und das zurecht...
Ich habe bisher 3 Rezepte in kurzer Zeit ausprobiert: Apple Cheesecake , Snickerdoodle & Carrot Cake. Ich sage nur: WOOWWW so lecker und ich kann es kaum erwarten weitere Rezepte auszuprobieren.
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