- Taschenbuch: 240 Seiten
- Verlag: Zabert Sandmann (1999)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3932023269
- ISBN-13: 978-3932023262
- Größe und/oder Gewicht: 22,2 x 15,7 x 1,7 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 3.5 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
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Amazon Bestseller-Rang:
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- Nr. 44 in Bücher > Kochen & Genießen > Kochen nach Ländern > Nord- & Südamerika > Nordamerika
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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Wer bei der amerikanischen Küche nur an Hamburger und Hot Dog denkt, wird überrascht sein, was dieses multikulturelle Land an Spezialitäten bietet. Von der klassischen Cowboy-Küche wie Spareribs, Steaks, Baked Beans und Potatoes bis hin zu den vielen exotischen Gerichten der Einwanderer wie Chicken Wings, Tacos, Burritos, Wan Tans, Sushi und Tapas bietet 'American Food - Die kleine Schule' eine unkomplizierte, schnelle und abwechslungsreiche Küche.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Endlich ein Kochbuch, das speziell für Kochanfänger zugeschnitten ist. Detaillierte Beschreibung der Gerichte, jeder einzelne Schritt mit Fotografien bebildert und Tipps zu Resteverwertung. Ein praktisches Buch, dass es jedem Einsteiger leicht macht, echtes Amercan Food zu zubereiten und jedem die Scheu vor dem Kochen nehmen sollte, denn mit diesem tollen Kochbuch ist kochen wirklich alles andere als schwer!
7 von 12 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Ein gutes Buch für Einsteiger. Nach neun Kapiteln eingeteilt werden Rezepte für Frühstück und Brunch, Suppen, Salate, Snacks, Gemüse, Fisch, Geflügel, Fleisch und Dessert inklusive Kuchen beschrieben. Durch einen konsequent durchgehaltenen Aufbau wird es dem Leser leicht gemacht, Rezepte nach zu kochen. Zuerst wird auf einem Foto das Gericht präsentiert, dann werden Tips für den Einkauf gegeben, eine Liste der Zutaten ziegt was man braucht, benötigte Küchengeräte sind aufgelistet und die Zeit für die Zubereitung wird abgeschätzt. Anschließend folgt der Teil Nährwert, wo Kohlenhydrat-, Fett- und Eiweißgehalte genannt werden. Die Vorbereitung und die Zubereitung werden jeweils separat beschrieben, gefolgt von Küchentips bzw. Servierhinweisen. Den Abschluß bildet die Rubrik "Wenn etwas übrig bleibt", die die Aufbewahrung oder die Resteverwertung beschreibt. Für den Einsteiger mag dieses Buch sehr gut sein, da alles bis ins kleinste Detail beschrieben ist, für jemanden, der auch nur ein bißchen vom Kochen versteht, ist das Buch allerdings überflüssig, wenn nicht sogar schon nervig. (Dies ist eine Amazon.de an der Uni-Studentenrezension.)
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