- Gebundene Ausgabe: 192 Seiten
- Verlag: Buchverlag für die Frau; Auflage: 9. Aufl. (2008)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3897980223
- ISBN-13: 978-3897980228
- Größe und/oder Gewicht: 23,8 x 17,2 x 2,5 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.5 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (4 Kundenrezensionen)
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Amazon Bestseller-Rang:
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Produktbeschreibungen
Aus der Amazon.de-Redaktion
Wer denkt, dass Alles Soljanka oder wie? über Soljanka- und Broiler-Rezepte nicht hinausgeht, hat weit gefehlt. Neben manchmal sehr merkwürdig klingenden Rezepten, wie "Butterkolatschen" oder "Baba" gibt es auch vertraute Rezepte à la "Gefüllte Paprikaschoten" und "Pikantes Filetsteak". Selbst die japanische und indische Küche kommen nicht zu kurz!
Außer den zahlreichen Rezepten und den Originalfotos aus alten DDR-Kochbüchern wird auch die Geschichte nicht außen vor gelassen. Zusätzlich gibt es eine "Einkaufsliste" mit den beliebtesten Ostprodukten, von denen die meisten nach der Wende vom Markt verschwunden sind und manche wieder oder immer noch unsere Herzen erfreuen. Sei es der bekannte "Rotkäppchensekt", "Nudossi" (gerne auch Ostnutella genannt) oder die "Knusperflocken". Geschichte und Gerichte aus vier Jahrzehnten und wer wissen möchte was "Piroski" und "Teufelskuchen" sind, sollte sich dieses interessante Kochbuch auf keinen Fall entgehen lassen. --Melanie Schönberg
Kurzbeschreibung
"Fisch auf jeden Tisch"
Oder "Nimm ein Ei mehr" waren Aktionen, die ebenso die DDR- typische Kulinarik prägten, wie die Gerichte Soljanka oder Broiler.
Hier kann der ''Gourmet'' so richtig der kulinarischen Vergangenheit frönen: Rezepte und Reminiszensen, Zitate und Zutaten aus vier Jahrzehnten Küchentraditionen eines Landes, "das es in dieser Form nicht mehr gibt".
Oder "Nimm ein Ei mehr" waren Aktionen, die ebenso die DDR- typische Kulinarik prägten, wie die Gerichte Soljanka oder Broiler.
Hier kann der ''Gourmet'' so richtig der kulinarischen Vergangenheit frönen: Rezepte und Reminiszensen, Zitate und Zutaten aus vier Jahrzehnten Küchentraditionen eines Landes, "das es in dieser Form nicht mehr gibt".
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Habe dieses Buch meiner Mutter geschenkt.
Sie war restlos begeistert und wir haben sofort, gemeinsam drin geschmöckert.
Viele längst vergangenen Artikel und Speisen ließen uns das ein ums andere Mal schmunzeln.
Sehr empfehlenswert für "ostalgie Fans"
Sie war restlos begeistert und wir haben sofort, gemeinsam drin geschmöckert.
Viele längst vergangenen Artikel und Speisen ließen uns das ein ums andere Mal schmunzeln.
Sehr empfehlenswert für "ostalgie Fans"
4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Kurz und knapp: Ein "must have" und zwar nicht nur für ehemalige DDR'ler.
Dieses Buch bietet neben Rezepten auch einen Einblick in die damalige Küche und man schwelgt recht schnell in Erinnerungen.
Dieses Buch bietet neben Rezepten auch einen Einblick in die damalige Küche und man schwelgt recht schnell in Erinnerungen.
49 von 60 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Durch meine Tante wurde ich auf dieses Buch aufmerksam und entschied mich sofort nach kurzen Durchstöbern es mir zu bestellen. Ich selbst bin in der DDR geboren und finde es interessant noch einmal nachlesen zu können wie in den vergangenen 40 Jahren gekocht wurde. Am meisten hat es mich aber fasziniert, alte Abbildungen zu sehen und dass sämtliche Preislisten mit angegeben sind. Für jemanden der gerne kocht und sich an alte Zeiten erinnert ist dieses Buch genau das Richtige! Weil ich davon so begeistert bin, habe ich mich entschieden das Buch gleich zweimal zu bestellen, weil ich mir sicher bin, dass ich meiner Freudin damit auch eine große Freude machen kann. Also das Buch kaufen, viel Spass beim Kochen und vor allem viele lustige Momente beim Ansehen der Bilder haben.
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