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Alles Poletto! (GU Autoren-Kochbücher) Gebundene Ausgabe – 11. September 2006


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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 192 Seiten
  • Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH; Auflage: 5 (11. September 2006)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3833804459
  • ISBN-13: 978-3833804458
  • Größe und/oder Gewicht: 26,4 x 21,6 x 2 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.2 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (5 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 169.293 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Einleitungssatz
Aller Anfang ist schwer. Das erste Mal begegnete mir Cornelia Poletto als Gastkochin wahrend eines Weinmenus, das in einem Restaurant ausgerichtet wurde. Lesen Sie die erste Seite
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Kundenrezensionen

4.2 von 5 Sternen
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

25 von 27 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von P.Fanne on 22. Dezember 2006
Format: Gebundene Ausgabe
Endlich ein Kochbuch von einer Köchin, die es kann! Dazu die Liebe (und den bedingungslosen Mut)zu besten Zutaten, etwas Freude, alte Pfade zu verlassen, und eine "kleine" Warenkunde, die man verstehen kann - warum mußten wir so lange auf so ein Buch warten? Hoffentlich gibt es bald einen zweiten Teil.
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23 von 29 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Jürgen Naeve on 26. Dezember 2006
Format: Gebundene Ausgabe
Cornelia Poletto zeigt den männlichen Küchenstars mal wo der Hammer (bzw. der Kochlöffel) hängt, nämlich ziemlich hoch.

Allein schon die Fotos von Jan Brettschneider lassen einem das Wasser im Munde zusammen laufen und so profane Sachen wie Bohnen und Feigen bekommen einen völlig neuen Stellenwert.

Hamburg ist nicht nur die schönste Stadt Deutschlands, nein, jetzt hat Hamburg auch noch die schönste und beste deutsche Köchin und eine sympathische und kreative dazu.

Ein wunderbares Buch, das einen Hobbykoch anspornt und viel Freude bereitet.
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23 von 32 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Dr. G. Kayser on 14. April 2007
Format: Gebundene Ausgabe
Diese Kochbuch der jungen Star-Sterneköchin ist sehr schön aufgemacht und informativ in seinem Produktbeschreibungsteil. Ebenfalls interessant ist die Ordnung der Rezepte nach "Hauptzutat", eine Anordnung, die man allerdings auch schon in dem bereits über zwanzig Jahre altem Buch über Bocuse "Neue Küche" findet.

Die Rezepte sind nicht zu kompliziert, die Zeitangaben für die Zubereitung sind ebenfalls angemessen.

Allerdings läßt sich eine Ordnung der Rezepte innerhalb der einzelnen Kapitel für mich nicht erkennen, so daß ein spezielles Heraussuchen eines Rezeptes nicht ohne gemütliches Durchblättern oder genaue Kenntis der enthaltenen Rezepte möglich ist.
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Von Monika Prinz on 11. Februar 2013
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
In diesem Buch findet man viele Rezepte um seine Gäste zu verwöhnen.
Mit guten Zutaten die hier empfohlen werden.
Einfach Genial
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1 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von 1909katha on 24. Januar 2011
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Insgesamt ein solides Kochbuch. Kann mich aber der vorigen Kritik nur anschließen, die Kapiteleinteilung trifft (sortiert nach Hauptzutaten) nicht so meinen Geschmack. Insgesamt sind leider auch nicht alle Rezepte alltagstauglich, aber das ist ja nun bei den meisten Kochbüchern nicht der Fall.
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