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Alles Käse, Die besten Sorten der Welt Gebundene Ausgabe – 1998


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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 256 Seiten
  • Verlag: DuMont Reiseverlag, Ostfildern (1998)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3770146093
  • ISBN-13: 978-3770146093
  • Größe und/oder Gewicht: 31,4 x 24,8 x 2,4 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 753.547 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

9 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Ein Kunde am 8. November 1998
Format: Gebundene Ausgabe
Guter Überblick über Geschichte des Käses mit vielen schönen Fotos. In der Systematik der Käsesorten fehlt mir eine geschmackliche Einstufung. Es liegt viel Betonung auf den unterschiedlichen Herstellungsverfahren, was ich eigentlich nur am Rande interessant finde. Aber etwas Vergleichbares habe ich bisher nicht gefunden.
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