Ein Kochbuch und Ernährungsratgeber für Allergiker. Die Autorinnen, Expertinnen auf ihrem Gebiet, stellen 80 originelle Kochrezepte vor, daneben detaillierte Behandlungspläne. Allergie ganzheitlich betrachtet; Allergie oder Unverträglichkeit (Stoffwechsel, Verdauung, Entgiftung, Immunsystem); Tierisch-eiweißfreie Ernährung.
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Kurzbeschreibung
Produktinformation
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Produktbeschreibungen
Über den Autor
Margrit Sulzberger, geboren 1939 in Zürich, ist Ernährungsspezialistin und Vitalstofftherapeutin. Heute vor allem tätig in Seminaren für Ärzte und Therapeuten zum Fachgebiet der Vitalstofftherapie und Diätetik, in zahlreichen Vorträgen und Beratungspraxis. Viele Fachveröffentlichungen.
-- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
7 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Ausgehend von der Cortisonangst des Patienten wird leider deren Unsicherheit noch weiter geschürt anstatt praktischer Hilfestellung anzubieten...! Dass es heute bereits gute Diagnostik- und Behandlungsmöglichkeiten gibt, die das Cortison i.a.R. ersetzten wird verschwiegen. Auch in dem Rezeptteil wird man vergeblich nach Hinweisen für potente bzw. versteckte Allergene in den verwendeten Zutaten suchen! Wer -entsprechend dem Titel- eine solche echte Hilfestellung im Kochalltag sucht, sucht sie in diesem Buch vergeblich!
2 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Sonja
Format:Taschenbuch
Ich habe mir dieses Buch wegen der so appetittlich aussehenden Rezepte gekauft und wegen der einführenden Erläuterungen zur Entstehung und Bekämpfung von Allergien. Die Ursache von Allergien liegt meistens bei einer gestörten Darmflora durch Milchzucker-Intoleranz oder falsche, einseitige, saure Ernährung.
Dies wird alles zwar sehr kurz aber präzise beschrieben und es werden viele Tipps zur neuen Ernährung bei den unterschiedlichen Allergien oder Beschwerden gegeben. Außerdem werden nötige Vitamine oder Mineralien, Leber-Galle-Tropfen und Basenmittel-Dosierungen angegeben.
Das Buch gibt noch Tipps zum Ausstausch von Nahrungsmitteln (etwa Milch).
Ich empfand es als sehr hilfreich, würde es aber noch durch ein ausführlicheres zu diesem Thema ergänzen.
Dies wird alles zwar sehr kurz aber präzise beschrieben und es werden viele Tipps zur neuen Ernährung bei den unterschiedlichen Allergien oder Beschwerden gegeben. Außerdem werden nötige Vitamine oder Mineralien, Leber-Galle-Tropfen und Basenmittel-Dosierungen angegeben.
Das Buch gibt noch Tipps zum Ausstausch von Nahrungsmitteln (etwa Milch).
Ich empfand es als sehr hilfreich, würde es aber noch durch ein ausführlicheres zu diesem Thema ergänzen.
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